samantha nicole Las galletas integrales con chispas de chocolate equilibran la riqueza, el sabor azucarado y la experiencia del chocolate derretido de una galleta con chispas de chocolate con la calidez de los cereales integrales. ¡Es una galleta más sana y saludable que todavía sabe y se siente como un postre! ¡Las galletas integrales con chispas de chocolate, sencillas y deliciosas sin esfuerzo, podrían cambiar la forma en que ves las clásicas galletas americanas!
Ingredientes
- Cucharadas de 4 de mantequilla sin sal, ablandadas
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 3 / 4 taza de azúcar granulada
- 3/4 taza de azúcar moreno claro o azúcar moreno oscuro, envasada
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de espresso en polvo, opcional
- 3/4 cucharadita de sal de mesa
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- 1 huevo grande
- 1 / 2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 / 2 cucharadita de polvo de hornear
- 2 tazas de harina integral blanca
- 2 2/3 tazas de chispas de chocolate semidulce
Direcciones
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Engrase ligeramente dos bandejas para hornear.
Paso 3 -En un tazón grande, agregue la mantequilla, el aceite, el azúcar granulada, el azúcar moreno, la vainilla, el espresso en polvo y la sal de mesa y bata hasta que estén combinados y suaves.
Paso 4 -Agrega el vinagre, el huevo, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear a la mezcla de mantequilla y bate para combinar.
Paso 5 -Agregue la harina a la mezcla de mantequilla y revuelva hasta que esté combinado.
Paso 6 -Incorpora las chispas de chocolate a la masa. No te preocupes si la masa parece aceitosa o poco cohesiva, eso es normal.
Paso 7 -Deje caer la masa por cucharadas, aproximadamente a 1 pulgada de distancia, sobre las bandejas para hornear preparadas.
Paso 8 -Hornee hasta que las galletas tengan un color dorado uniforme, aproximadamente de 15 a 17 minutos.
Paso 9 -Deje que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear durante 5 minutos.
Paso 10 -Transfiera las galletas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Paso 11 -Servir.
