Bueno, ¡diggity, diggity! Wild West Bake está sobre la mesa y de repente sentimos la necesidad de hablar solo como un vaquero de principios del siglo XIX, a pesar de que vivimos en medio de una ciudad. Oye, es divertido ¿verdad? ¡Sí, ja! Profundicemos en esta ración abundante de pollo tierno que se prepara con arroz salvaje, champiñones terrosos y pimientos picantes. ¡Seguro que querrás meterte eso en la boca! Y no te preocupes, no hay necesidad de un enfrentamiento, este Wild West Bake es suficiente para tu equipo, para que todos puedan disfrutar. ¡Así que adelante y reúnelos! ¡Es hora de cenar, socios!

Ingredientes
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 / 3 taza de mantequilla
- 1 / 3 taza de harina para todo uso
- 1 1 / 2 cucharaditas de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo
- Copa 1 mitad y mitad
- 4 tazas de pollo, cocido y en cubos
- 4 tazas de arroz salvaje, cocido
- 2 frascos (4.5 onzas) de champiñones rebanados, escurridos
- 1 frasco (4 onzas) de pimientos cortados en cubitos, escurridos
- 1 cucharada de perejil fresco, picado
- 1/3 taza de almendras fileteadas, para decorar

Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Engrase una fuente para hornear de 2 1/2 cuarto.
Paso 3 -En una cacerola grande a fuego medio, agrega la cebolla y la mantequilla y sofríe hasta que estén tiernas.
Paso 4 -Agrega la harina, la sal y la pimienta a la cebolla hasta que se mezclen.
Paso 5 -Incorpora gradualmente el caldo de pollo a la mezcla de cebolla.
Paso 6 -Lleve la mezcla de caldo a ebullición y cocine, mientras revuelve, hasta que espese y burbujee, aproximadamente 2 minutos.
Paso 7 -Agrega la mitad y mitad, el pollo cortado en cubitos, el arroz cocido, los champiñones, los pimientos y el perejil a la mezcla de caldo y cocina hasta que esté completamente caliente.
Paso 8 -Vierta la mezcla de pollo en la fuente para hornear preparada y espolvoree con las almendras.
Paso 9 -Hornee la cazuela hasta que esté burbujeante, aproximadamente de 30 a 35 minutos.
Paso 10 -Servir.