Si pudiéramos combinar todo lo que amamos del otoño en un día, consistiría en sentarnos junto a un cálido fuego mientras respiramos el aire fresco, contemplando un paisaje perfecto de rojos, amarillos y naranjas, y bebiendo casualmente nuestro bebida favorita de otoño... ah, y mordisqueando la mejor manzana crujiente del mundo. Como parte de nuestro día ideal, iríamos a una linda y pequeña granja, recogeríamos las manzanas más brillantes y volveríamos a casa para preparar este brebaje pegajoso, con canela y quebradizo que sabe simplemente divino con una bola de helado. Dios, qué día sería ese. ¡Pruébalo un poco preparando la mejor manzana crujiente del mundo! ¡Te hará sentir muy abatido!
Ingredientes
- 10 tazas de manzanas, peladas y sin corazón, cortadas en rodajas
- 1 taza de azucar blanco
- 1 taza más 1 cucharada de harina para todo uso, dividida
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 3 cucharadas de agua
- 1 taza de avena de cocción rápida
- 1 taza de azúcar morena, empacada
- 1 / 4 cucharadita de polvo de hornear
- 1 / 4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 / 2 taza de mantequilla derretida
- helado de vainilla, opcional, al gusto, para servir
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Coloque las manzanas en una fuente para hornear sin engrasar de 9×13 pulgadas.
Paso 3 -En un tazón pequeño, agregue el azúcar blanca, 1 cucharada de harina y la canela y mezcle para combinar.
Paso 4 -Espolvorea la mezcla de azúcar sobre las manzanas.
Paso 5 -Vierte el agua sobre la mezcla de manzana.
Paso 6 -En un tazón grande, agregue la avena, el resto de la harina, el azúcar moreno, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio y mezcle para combinar.
Paso 7 -Agrega la mantequilla derretida a la mezcla de avena y mezcla con un tenedor hasta que se desmorone.
Paso 8 -Espolvorea la mezcla de avena sobre la mezcla de manzana.
Paso 9 -Hornee la manzana crujiente hasta que la parte superior esté dorada y las manzanas burbujeen alrededor de los bordes, aproximadamente 45 minutos.
Paso 10 -Sirve el crujiente de manzana con el helado de vainilla.