Ya tienes tu bistec, ya tienes tu papa, ¡pero solo falta una cosa en esta maravillosa comida! Los espárragos Yum-Yum son una verdura fresca y perfectamente tierna que lo unirá todo. Le brinda el ambiente exclusivo de un asador que anhelaba de una manera que no le costará mucho dinero. ¡Eso es lo mejor! ¡Prepárate para un festín y asegúrate de que Yum-Yum Asparagus sea parte de él!
Ingredientes
- 1 manojo grande de espárragos frescos, con las puntas leñosas cortadas y desechadas
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
- 1/2 limón mediano, rallado y en jugo
- queso parmesano, al gusto, rallado
- menta fresca o perejil, al gusto, finamente picado
- hojuelas de pimiento rojo, al gusto
- rodajas de limón, al gusto, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 425 grados F.
Paso 2 -Forre una bandeja para hornear grande con borde con papel pergamino.
Paso 3 -Coloque los espárragos en la bandeja para hornear preparada y rocíe con aceite de oliva.
Paso 4 -Sazone los espárragos con sal y pimienta y revuelva hasta que estén cubiertos.
Paso 5 -Coloque los espárragos sazonados en una sola capa sobre la bandeja para hornear.
Paso 6 -Hornee los espárragos hasta que las bases se puedan perforar fácilmente con un tenedor, aproximadamente de 9 a 12 minutos para los espárragos finos y de 15 a 20 minutos para los espárragos gruesos.
Paso 7 -Transfiera los espárragos cocidos a una fuente para servir.
Paso 8 -Sazone los espárragos cocidos con la ralladura de limón, el jugo de limón, el queso parmesano, la menta y las hojuelas de pimiento rojo y revuelva para combinar.
Paso 9 -Sirve los espárragos adornados con las rodajas de limón.
