Ah, el Yum-Yum Pie: ¡el pastel que lleva el nombre de la respuesta que recibe después de ser comido! Una corteza de galleta Graham crujiente, rica y desmenuzable intercala la mezcla mermelada, agria y dulce de relleno de tarta de arándanos y cerezas... ¡simplemente suena como si "mmm" no le hiciera justicia! ¡Especialmente cuando llegas a la capa cremosa que ayuda a equilibrar y resaltar los sabores frutales! ¡Toma tus cucharas y deja que tu horno se tome un día libre, porque Yum-Yum Pie está listo para impresionar!

Ingredientes
- 3 tazas de migas de galletas Graham
- 3 / 4 taza de azúcar
- 1 1/2 barra de mantequilla, derretida
- 1 taza de leche fría
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema
- 2 paquetes (2.6 onzas) de mezcla para cobertura batida, como Dream Whip®
- 1 lata (21 onzas) de relleno de pastel de cerezas
- 1 lata (21 onzas) de relleno de pastel de arándanos
Direcciónes
Paso 1 -En un tazón mediano, mezcle las migas de galletas Graham, el azúcar y la mantequilla derretida.
Paso 2 -Presione la mitad de la mezcla de galletas Graham en el fondo de una fuente para hornear de 1×2 pulgadas para formar una corteza.
Paso 3 -En un bol, bata la leche, el queso crema y la mezcla de cobertura batida con una batidora eléctrica hasta que espese y quede suave.
Paso 4 -Unte la mitad de la mezcla de queso crema sobre la base de migas.
Paso 5 -Vierta el relleno de tarta de cerezas y el relleno de tarta de arándanos sobre la capa de queso crema.
Paso 6 -Cubra la mezcla de frutas con el resto de la mezcla de queso crema y luego con el resto de las galletas Graham.
Paso 7 -Refrigere el pastel durante al menos 2 horas y hasta toda la noche.
Paso 8 -Servir.