¿No es curioso cómo ciertos olores pueden transportarte a un momento en el tiempo? Bueno, el aroma que emana de estas deliciosas manzanas horneadas nos transporta a nuestros días de escuela primaria, visitando nuestro huerto de manzanas local. ¡Fue realmente el mejor día del año escolar! Siempre estábamos muy emocionados de llevarle a mamá nuestra colección de manzanas, sabiendo que el postre de esa noche sería algo muy especial. Con las tiernas manzanas horneadas ramificándose en un delicioso campo derretido de armonía de azúcar y canela, ¡simplemente no podíamos esperar a esta temporada de postres! Pero no es necesario esperar a que se abran los huertos. Súbete al autobús y consigue estas deliciosas manzanas horneadas en el camino hacia tu experiencia de postre después de la cena, o en cualquier momento. ¡Créanos, estos serán el mejor postre del año!
Ingredientes
- 1/3 taza de azúcar morena clara, empacada
- 1 cucharada de azúcar granulada
- 1 cucharada de canela molida
- 2 cucharaditas de maicena
- 4-5 manzanas Honeycrisp o Gala grandes, peladas, sin corazón y cortadas en rodajas de aproximadamente 1/3 a 1/2 pulgada de grosor
- 1 cucharada de jugo de limón amarillo
- 1/2 taza de nueces, opcional, picadas
- 3 cucharadas de mantequilla salada, cortada en 6 trozos
- helado de vainilla, opcional, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 2 -Engrase ligeramente una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.
Paso 3 -En un tazón grande, agregue el azúcar moreno, el azúcar granulada, la canela molida y la maicena y revuelva hasta que estén bien combinados.
Paso 4 -Agrega las rodajas de manzana a la mezcla de azúcar y revuelve hasta que estén bien cubiertas.
Paso 5 -Espolvorea el jugo de limón sobre las manzanas rebozadas, agrega las nueces y revuelve hasta que estén bien cubiertas.
Paso 6 -Transfiera la mezcla de manzana, incluido todo el azúcar y los jugos, a la fuente para hornear preparada y luego salpique uniformemente la parte superior de la mezcla de manzana con los trozos de mantequilla.
Paso 7 -Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio, transfiérala al horno y revuelva cada 15 minutos, horneando hasta que las manzanas estén tiernas al pincharlas con un tenedor, aproximadamente 60 minutos.
Paso 8 -Transfiera las manzanas horneadas del horno a una rejilla para que se enfríen, aproximadamente 5 minutos.
Paso 9 -En tazones individuales para servir, agregue las manzanas asadas y sirva con el helado de vainilla.
