¡Riquísimos tortellini al horno! Te dice todo sobre sí mismo desde el nombre, y es muy emocionante estar sobre la mesa. Los tortellini son cursis, tiernos y se cocinan en una salsa de tomate herbácea, por lo que cada bocado es rico y atractivo. ¡El queso derretido y una cobertura de pan rallado crujiente agregan sabor y textura extra a este plato ya maravilloso! ¡Los deliciosos tortellini al horno te harán declarar que es el plato más delicioso que existe!
Ingredientes
- 1 lata (28 onzas) de tomates triturados asados al fuego
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 3 / 4 cucharadita de sal kosher
- 1/2 taza de agua
- 18 onzas de tortellini de queso refrigerados
- pimienta negra molida fresca, al gusto
- 2 tazas de espinaca picada
- 1 1/2 tazas de queso mozzarella de leche entera, rallado
- 1/4 taza de queso parmesano, rallado
- 2 cucharadas de pan rallado panko italiano
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 400 grados F.
Paso 2 -En un tazón grande, combine los tomates triturados asados al fuego, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el ajo en polvo, el orégano seco, la sal kosher, el agua, los tortellini y la pimienta negra recién molida y revuelva para combinar.
Paso 3 -Coloque las espinacas en el fondo de una fuente para horno.
Paso 4 -Vierta la salsa y los tortellini sobre las espinacas.
Paso 5 -Espolvorea el queso mozzarella y el queso parmesano por encima de la salsa.
Paso 6 -Cubre la fuente para hornear con papel de aluminio y hornea por 20 minutos.
Paso 7 -Retire el papel de aluminio de la fuente para hornear y cubra los tortellini con el pan rallado panko.
Paso 8 -Hornee hasta que se dore, aproximadamente 10 minutos.
Paso 9 -Sirve inmediatamente.
