Las judías verdes son una excelente plataforma para otros sabores increíbles: las judías crujientes, brillantes y ligeramente dulces combinan bien con otros clásicos. De eso se tratan las deliciosas judías verdes asadas: cubiertas con aromático ajo, queso parmesano picante y mozzarella cremosa, las deliciosas judías verdes asadas están listas para impresionar desde el primer bocado.
Ingredientes
- 1 libra de judías verdes frescas, cortadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 / 2 cucharadita de sal kosher
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida, y más, al gusto
- 1/2 taza de queso parmesano, rallado
- 1/4 taza de queso mozzarella, rallado
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 425 grados F.
Paso 2 -Coloque las judías verdes en una bandeja para hornear grande.
Paso 3 -Agrega el aceite y la sal a las judías verdes.
Paso 4 -Hornee las judías verdes, revolviendo hasta la mitad, hasta que estén tiernas y crujientes, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Paso 5 -Precalienta el asador.
Paso 6 -Espolvorea las judías verdes con el ajo y 1/4 de cucharadita de pimienta y revuelve para cubrir.
Paso 7 -Cubra las judías verdes con el parmesano y la mozzarella.
Paso 8 -Ase las judías verdes, observando atentamente, hasta que el queso se derrita y se dore, aproximadamente 2-3 minutos.
Paso 9 -Sazone las judías verdes con pimienta extra.
Paso 10 -Servir.
