Combien de temps passez-vous des épis de maïs au micro-ondes (et pourquoi) ?

Réponse exacte : après 5 minutes

Le maïs ou le maïs est un aliment hautement nutritif. C'est un légume dont les grains sont enfermés dans une enveloppe. Les grains sont la partie la plus importante d'un épi. Des pays comme les États-Unis, le Brésil, la Chine, l'Argentine, l'Ukraine et l'Inde produisent la plus grande quantité de maïs. Le maïs contient beaucoup d'amidon. Mais, il ne se laisse pas berner par la teneur en sucre du maïs. Certaines personnes le considèrent comme malsain. Mais, il a beaucoup d'avantages à fournir à votre corps.

Il existe de nombreuses variétés de maïs dans le monde. Celui que vous pouvez trouver cultivé aux États-Unis peut ne pas correspondre aux caractéristiques de celui cultivé en Inde. Mais le pop-corn parfait pour la collation reste toujours le même sur tous les continents. Mais le maïs n'a pas qu'une seule recette. De nombreuses recettes sont à base de maïs.

Combien de temps passez-vous des épis de maïs au micro-ondes ?

Épi de maïs au micro-ondes5 minutes 
Pour 2 épis de maïs 3 minutes 

Les six principaux types de maïs comprennent le maïs sucré, le maïs denté, le maïs à silex, le maïs soufflé, le maïs en gousse et le maïs à farine. Eh bien, la plus ancienne culture connue de maïs remonte à près de 10 000 ans au Mexique. De plus, différents pays produisent différents types de maïs avec des caractéristiques variées. Cependant, ces six grands types sont communs. Les États-Unis sont le pays le plus célèbre en matière de production et de consommation de maïs.

Un repas sucré, le maïs en épi, est l'un des processus les plus rapides et les plus faciles pour cuire le maïs car il ne faut que 5 minutes pour le préparer. Placez le maïs avec l'épi au micro-ondes et laissez-le reposer pendant un certain temps. Le minimum est de 4 minutes. Il faut s'assurer de le faire cuire à feu vif. De plus, il faut s'assurer de garder le maïs sans l'enveloppe pelée.

Ensuite, sortez-le après 4 minutes et laissez-le refroidir à température ambiante. Après avoir refroidi un peu, il est maintenant temps de décoller l'enveloppe. Mais pourquoi ne pas l'éplucher avant de mettre le maïs au micro-ondes ? C'est parce que la vapeur générée à l'intérieur du micro-ondes cuit beaucoup mieux l'épi de maïs à l'intérieur de l'enveloppe. 

Parfois, cela dépend du micro-ondes combien il chauffe. Il faut donc ajuster la température en conséquence pour éviter de négliger les épis de maïs. Au total, vous pouvez résumer tout le temps de cuisson à 5 minutes. Si vous faites cuire plus d'un maïs, cela prendra quelques minutes de plus mais pas beaucoup. 

Pourquoi passez-vous des épis de maïs au micro-ondes pendant si longtemps ?

Les recettes avec du maïs sont toujours les plus faciles. En outre, ce légume regorge de valeurs bénéfiques et est également bon marché. Oui, mais rappelez-vous, un seau de pop-corn dans une salle de cinéma coûtera certainement cher, c'est une triste vérité. Lors de la cuisson du maïs, cela prend beaucoup plus de temps que de le cuire au micro-ondes. C'est aussi bénéfique car vous pouvez faire cuire 3 à 4 épis de maïs en moins de temps. Cela leur fait gagner du temps. De plus, il vous donne également un plat chaud, sucré et beurré uniquement lorsque vous y ajoutez du beurre. Vous pouvez également ajouter des épices et des herbes pour le rendre plus exotique.

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Cuisiner sans peler l'enveloppe aide à piéger la chaleur de la vapeur à l'intérieur de l'épi de maïs. Il obtient la quantité de chaleur requise en très peu de temps car la vapeur reste intacte à l'intérieur. Il faut le sortir avec douceur. C'est parce qu'il fait chaud et qu'il a besoin d'une minute pour se refroidir. Mais, le pelage de l'enveloppe devient plus facile maintenant.

La recette peut ne pas être aussi croustillante que celle grillée. De plus, il n'a pas ces foulées noires sur ses noyaux qui semblent accrocheurs, pour être honnête, mais cela permet de gagner du temps. De cette façon, certaines valeurs nutritives restent intactes. Le plat sucré est un favori de beaucoup. Pendant les hivers froids et froids, lorsque vous vous sentez un peu paresseux et somnolent et que c'est l'heure du goûter en famille ou entre amis. Vous n'avez pas besoin de sortir de la maison pour prendre des collations chaudes. Au lieu de cela, il suffit de micro-ondes le maïs en épi et de le déguster avec une pincée de sel et un petit cube de beurre fondant dessus.

Conclusion

Le maïs est à la fois une collation et un légume en soi car il n'a pas besoin de beaucoup de cuisson pour devenir bon à manger. Il est surtout célèbre pour cette version croustillante de pop-corn mais il a ses différentes formes, douces et crémeuses, un peu croquantes et sucrées, etc.

Mais ce n'est pas seulement le maïs en épi ou le maïs soufflé, mais le maïs a de nombreuses autres propriétés utiles telles que le sirop de maïs, l'amidon de maïs, le maïs pour l'alimentation animale, etc. Dans l'ensemble, c'est un gagnant dans presque tous les paramètres comme une bonne collation, une collation saine, une collation qui fait gagner du temps, ainsi qu'une collation sucrée. Il n'a plus besoin de bonnes lignes pour exprimer ses côtés positifs, essayez-le une fois, vous en ferez l'expérience vous-même à coup sûr.

Référence 

  1. https://digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1718&context=extension_curall
  2. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/15567030802612440
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