Fajitas Ayam Wajan 30 Menit cepat dan mudah tanpa mengorbankan rasa — seperti apa seharusnya santapan malam hari kerja! Dengan semua cita rasa Meksiko favorit Anda, makanan ini hadir dalam waktu singkat! Lezat jika disajikan dengan tortilla, nasi, dan kacang-kacangan, serta topping seperti krim asam, salsa, keju, dan guacamole. Fajitas Ayam Wajan 30 Menit akan menjadi hidangan baru Anda di Tex-Mex!
bahan
Untuk bumbu fajita:
- 1 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh bubuk cabai
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
- 1 / 2 sendok teh paprika
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1–1 1/2 pon dada ayam, tanpa tulang, tanpa kulit, dan potong tipis-tipis
- 1 jeruk nipis, dijus
- 2 sendok makan minyak zaitun, dibagi
- 2 paprika hijau, buang bijinya dan iris tipis
- 1 bawang merah ukuran sedang, iris tipis
- tepung kecil atau tortilla jagung, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Campurkan semua jintan, bubuk cabai, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, paprika, garam, dan merica menjadi satu dalam mangkuk kecil, sisakan 1/2 sendok teh untuk digunakan saat memasak paprika dan bawang bombay serta sisa bumbu ayam.
Langkah 2 -Dalam mangkuk besar, masukkan ayam dengan air jeruk nipis dan bumbu fajita.
Langkah 3 -Dalam wajan besi besar, panaskan 1 sendok makan minyak dengan api sedang-kecil.
Langkah 4 -Tambahkan paprika, bawang bombay, dan sisa 1/2 sendok teh bumbu fajita.
Langkah 5 -Masak hingga empuk dan sedikit gosong, sekitar 5-7 menit.
Langkah 6 -Pindahkan sayuran ke piring dan sisihkan.
Langkah 7 -Tambahkan sisa 1 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan yang sama dan besarkan api menjadi sedang.
Langkah 8 -Masak ayam yang sudah dibumbui sampai bagian luarnya berwarna keemasan dan matang sepenuhnya, suhu 165 derajat F jika diperiksa dengan termometer daging, sekitar 5 hingga 7 menit.
Langkah 9 -Kembalikan paprika dan bawang bombay ke dalam wajan setelah ayam matang sepenuhnya untuk memanaskan semuanya.
Langkah 10 -Sajikan segera dengan tortilla dan topping yang diinginkan.
