Apakah Anda siap untuk membawa permainan spageti Anda ke level selanjutnya? Saatnya membuat Spaghetti 4 Keju! Dengan perpaduan keju Parmesan, mozzarella, fontina, dan Gruyère yang meleleh dan mewah (Ya, Anda tidak salah baca. Itu empat jenis keju!) Pasta yang sempurna ini adalah makanan yang paling menenangkan. Ini sangat murahan, sangat lengket, dan benar-benar menarik. Cocok untuk santap malam hari kerja atau bahkan acara khusus, mie empuk ini pasti akan menyenangkan bahkan para pemakan yang paling pemilih sekalipun. Jadi tunggu apa lagi? Ambil sebotol anggur favorit Anda, kumpulkan keluarga dan teman-teman Anda, dan bersiaplah untuk menikmati semangkuk 4-Cheese Spaghetti yang menggugah selera. Selamat makan!
bahan
- 8 ons spageti
- 4 sendok makan mentega tawar
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 sendok makan tepung serbaguna
- 1 1/2 cangkir susu, ditambah lagi, sesuai selera
- 1 / 2 cangkir krim kental
- 2 sendok teh bumbu Italia
- 1/2 cangkir keju mozzarella, diparut
- 1/2 cangkir keju fontina, diparut
- 1/4 cangkir keju Gruyère, diparut
- 1/4 cangkir keju Parmesan, baru diparut
- garam halal, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 2 sendok makan daun peterseli segar, cincang, untuk hiasan
- 2 sendok makan daun bawang segar, cincang, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar berisi air asin mendidih, masak pasta hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dengan baik.
Langkah 2 -Lelehkan mentega dalam panci dengan api sedang.
Langkah 3 -Tambahkan bawang putih ke dalam mentega dan masak sambil diaduk hingga harum, sekitar 1-2 menit.
Langkah 4 -Kocok tepung ke dalam mentega bawang putih hingga berwarna kecoklatan, sekitar 1 menit.
Langkah 5 -Secara bertahap kocok 1 1/2 cangkir susu, krim kental, dan bumbu Italia ke dalam campuran bawang putih dan masak, aduk terus, hingga tercampur, sekitar 1-2 menit.
Langkah 6 -Aduk mozzarella, fontina, Gruyère, dan Parmesan ke dalam campuran susu hingga saus sedikit mengental, sekitar 1-2 menit. Jika adonan terlalu kental, tambahkan susu lagi sesuai kebutuhan.
Langkah 7 -Bumbui saus dengan garam dan merica.
Langkah 8 -Aduk pasta yang sudah matang ke dalam saus dan aduk perlahan agar tercampur.
Langkah 9 -Hiasi pasta dengan peterseli dan daun bawang, lalu sajikan.
