Steak Salisbury Bintang 5

Biasanya disajikan dalam kenyamanan makanan-kenyamanan pengunjung di pedesaan, Salisbury Steak Bintang 5 ini memutuskan untuk berdandan dengan sangat baik untuk pengalaman bersantap mewah yang lebih mewah. Roti daging sapi yang empuk dan berair benar-benar sehalus mentega, membuat restoran steak lokal Anda berisiko kehilangan pelanggan (AKA — Anda). Steaknya direndam dalam kuah jamur gurih yang rasanya seperti resep nenek, tetapi dengan rasa yang lebih tinggi yang mungkin akan membuatnya lebih enak (tapi dia tidak akan pernah mendengarnya dari kami!). Bukankah menyenangkan bila cita rasa dari rumah Anda bertemu dengan cita rasa kehidupan perkotaan Anda? Itulah tepatnya yang dihadirkan oleh Salisbury Steak Bintang 5 ini. Situasi yang sangat mirip dengan “tikus kota” bertemu dengan situasi “tikus desa”, tetapi dengan cara yang terbaik dan terlezat!

bahan

Untuk steak Salisbury:

• 1 pon 90% daging giling tanpa lemak
• 1/2 bawang bombay kuning, potong dadu halus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/3 cangkir remah roti panko
• 1 telur besar
• 1 1/2 sendok teh saus Worcestershire
• 2 sendok teh mayones
• 1 sendok teh garam laut
• 1 / 2 sendok teh lada hitam
• 1 1/2 sendok teh bumbu Italia
• 1 sendok makan kecap
• 1 1/2 sendok teh susu
• 2 sendok teh mustard Dijon
• 1 sendok makan minyak zaitun

Untuk kuah jamur:

• 1/2 bawang bombay kuning, potong dadu halus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan mentega tawar
• 8 ons jamur coklat, diiris
• 1/4 sendok teh garam laut, ditambah lagi, sesuai selera
• 1/8 sendok teh lada hitam bubuk, ditambah lagi, sesuai selera
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• 1 1/2 cangkir kaldu sapi
• 1 / 2 cangkir air
• 1/2 sendok teh saus Worcestershire
• 1/2 sendok teh mustard Dijon
• 2 sendok teh saus tomat

Sematkan Ini Sekarang untuk Mengingatnya Nanti

Sematkan Ini

Arah

Langkah 1 -Dalam mangkuk, tambahkan daging sapi, 1/2 bawang bombay potong dadu, 2 siung bawang putih cincang, remah roti, telur, 1 1/2 sendok teh saus Worcestershire, mayones, 1 sendok teh garam, 1/ 2 sendok teh lada hitam, bumbu Italia, 1 sendok makan saus tomat, susu, dan 2 sendok teh mustard Dijon, lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2 -Bentuk adonan daging sapi menjadi 4 buah roti lonjong atau bulat, ratakan bagian tengahnya agar ketebalannya merata.

Langkah 3 -Dalam wajan antilengket atau besi tuang besar, panaskan minyak zaitun.

Langkah 4 -Tambahkan roti ke dalam minyak panas, dan masak hingga mencapai suhu internal 160 derajat F dan berwarna coklat keemasan di kedua sisi.

Langkah 5 -Letakkan roti di piring dan tutup dengan kertas timah agar tetap hangat.

Langkah 6 -Dalam wajan yang sama, tumis sisa bawang bombay yang sudah dipotong dadu hingga empuk.

Langkah 7 -Tambahkan sisa bawang putih cincang dan mentega ke dalam bawang bombay yang telah dipotong dadu, lalu aduk hingga mentega meleleh.

Langkah 8 -Tambahkan jamur ke dalam campuran bawang bombay dan tumis sambil diaduk hingga jamur berwarna kecoklatan.

Langkah 9 -Bumbui sedikit campuran bawang bombay dengan tambahan garam dan tambahan merica.

Langkah 10 -Dalam mangkuk, kocok tepung, kaldu, air, sisa saus Worcestershire, sisa mustard Dijon, sisa saus tomat, sisa 1/4 sendok teh garam, dan sisa 1/8 sendok teh merica bersama-sama.

Langkah 11 -Tambahkan campuran kuah ke dalam campuran bawang bombay dan masak hingga kuah mengental.

Langkah 12 -Tambahkan roti yang sudah matang ke dalam wajan dan tutupi seluruhnya dengan saus dan jamur. Masak sampai rotinya panas seluruhnya.

Langkah 13 -Menyajikan.