Para pemilik tanah Avast! Sampaikan salam Anda kepada Ahoy Tacos dan ucapkan salam ke Teluk Meksiko! Di sana Anda akan menemukan harta karun berupa ikan putih lembut, jagung bakar emas, sayuran segar, dan rasa daun ketumbar dan jeruk nipis yang cerah! Kapal yang kami tumpangi adalah SS Soft Taco, keindahan yang layak untuk berlayar, sempurna untuk mengemas semua rasa tersebut ke dalam setiap gigitan! Angkat layar dan naiki puncak cita rasa lezat bersama Ahoy Tacos!
bahan
- 2 buah jagung manis bulir besar, kupas
- Mentega sdt 1, melunak
- 1 / 8 sendok teh garam
- 1 / 8 sdt merica bubuk
- 1 (8 ons) fillet haddock
- 2 sendok teh bubuk cabai, dibagi
- 2 cangkir selada, diparut
- 2 tomat sedang, buang bijinya dan cincang
- 1 paprika merah manis ukuran sedang, cincang
- 1 buah alpukat matang sedang, kupas dan cincang
- 3 sendok makan saus taco
- 2 sendok makan air jeruk nipis, dibagi
- 1 sendok makan daun ketumbar segar, cincang
- 1 1/2 sendok teh kulit jeruk nipis, parut
- 12 (8 inci) tepung tortilla
Arah
Langkah 1 -Panaskan panggangan dengan api sedang.
Langkah 2 -Olesi jagung dengan mentega dan taburi garam dan merica.
Langkah 3 -Panggang jagung, tutup, dengan api sedang, balik sesekali hingga empuk, sekitar 10-12 menit.
Langkah 4 -Taburi ikan dengan 1 sendok teh bubuk cabai.
Langkah 5 -Di rak pemanggang yang sudah diberi sedikit minyak, panggang ikan, tutupi, dengan api sedang hingga ikan mudah terkelupas dengan garpu dan suhu internalnya mencapai 145 derajat F, sekitar 7-9 menit.
Langkah 6 -Biarkan jagung agak dingin, lalu keluarkan biji dari tongkolnya.
Langkah 7 -Tempatkan biji-bijian, selada, tomat, cabai merah, alpukat, saus taco, 1 sendok makan air jeruk nipis, daun ketumbar, kulit jeruk nipis, dan sisa bubuk cabai dalam mangkuk besar dan aduk hingga tercampur.
Langkah 8 -Taburkan sisa air jeruk nipis di atas ikan bakar.
Langkah 9 -Potong ikan menjadi kubus berukuran 1/2 inci dan tambahkan ke dalam campuran jagung.
Langkah 10 -Sendokkan 1/2 cangkir campuran ke dalam setiap tortilla.
Langkah 11 -Sajikan segera.
