Dalam dunia gadget dapur yang terus berkembang, alat penggoreng udara dengan cepat menjadi makanan pokok rumah tangga, merevolusi cara kita memasak. Baik Anda seorang koki rumahan berpengalaman atau baru memulai perjalanan kuliner, alat penggoreng udara menawarkan alternatif serbaguna dan sehat dibandingkan metode penggorengan tradisional.
Baik Anda ingin menyiapkan santapan cepat di malam hari atau membuat tamu terkesan dengan suguhan gourmet, ada resep penggorengan udara yang sempurna untuk acara ini.
Jangan Memenuhi Keranjang: Sirkulasi udara sangat penting dalam alat penggoreng udara. Hindari mengisi keranjang secara berlebihan; menyisakan ruang antar item memungkinkan pemasakan merata dan tekstur lebih baik. Mungkin memerlukan waktu lebih lama jika dilakukan dalam beberapa batch, namun hasilnya sepadan.
Gunakan Minyak Secara Hemat: Meskipun alat penggoreng udara menggunakan lebih sedikit minyak, semprotan ringan dapat membuat perbedaan besar pada tekstur akhir dan rasa makanan Anda. Pilih minyak dengan titik asap tinggi untuk hasil terbaik, dan gunakan secukupnya.
Bereksperimenlah dengan Waktu Marinasi: Marinasi bukan hanya untuk memanggang. Perpanjang waktu marinasi Anda saat menggunakan penggoreng udara agar rasa meresap lebih dalam, sehingga meningkatkan rasa keseluruhan dan retensi kelembapan masakan Anda.
Resep Air Fryer
15. Stik Roti Panggang Prancis dari 5 Menit untuk Ibu
14. Bacon Penggorengan Udara Terbaik dari Sejumput Sehat
13. Donat Gula Kayu Manis dari Makan dan Camilan Julie
12. Stik Roti Panggang Prancis dari Love Bakes Kue Bagus
11. Telur Rebus Keras dari Buku Harian Resep
10. Tender Ayam Peternakan dari Dapur Bermimpi
9. Nuget Ayam dari Renyah Krim Manis
8. Ayam panggang dari Bits and Giggles
7. Sandwich Ayam Chick-fil-A {Resep Peniru} dari Gal Tua Ini
6. Nasi goreng ayam dari Dapur Val
5. Daging Babi Terbaik dari Guru Resep
4. Hot Dogs dari Resep Copykat
3. Paket Air Fryer Steak dan Asparagus dari Bellalimento
2. Steak Sempurna dengan Mentega Ramuan Bawang Putih dari Kehidupan Forking Saya
1. Kiat Steak dari Biarkan Memanggang Dimulai
Bagaimana cara mencegah makanan saya menempel di keranjang penggoreng udara?
Agar tidak lengket, lapisi keranjang dengan sedikit semprotan masak atau minyak sebelum menambahkan makanan. Anda juga bisa melapisi keranjang dengan kertas roti yang dirancang untuk penggorengan udara, namun pastikan tidak menghalangi sirkulasi udara.
Berapa banyak minyak yang harus saya gunakan dalam penggorengan udara?
Anda membutuhkan sedikit minyak dalam penggorengan udara—hanya satu sendok makan atau kurang. Beberapa resep tidak memerlukan minyak sama sekali. Air fryer bekerja dengan cara mengalirkan udara panas ke sekitar makanan agar matangnya merata.
Jenis makanan apa yang paling enak dimasak dengan air fryer?
Penggorengan udara unggul dalam memasak makanan yang akan Anda goreng, seperti sayap ayam, kentang goreng, dan stik mozzarella. Mereka juga bagus untuk memanggang sayuran, memanggang, dan bahkan memanaskan sisa makanan.
Bagaimana cara mencegah alat penggoreng udara saya berasap?
Untuk menghindari asap rokok, bersihkan air fryer secara rutin, terutama jika memasak makanan berlemak. Menambahkan sedikit air atau sepotong roti ke dasar keranjang dapat membantu menyerap minyak dan mencegah asap.