Samantha Nicole Hanya dengan sedikit kesabaran, Anda dapat mengubah sisa kentang tumbuk menjadi roti gulung yang kaya dan empuk hanya dengan menambahkan sedikit mentega atau saus daging untuk menyerapnya! Amish Dinner Rolls adalah bantal yang empuk dan sempurna — lauk yang sempurna untuk makan malam santai atau acara seadanya bersama keluarga. Amish Dinner Rolls memiliki sentuhan masakan pedesaan yang membuatnya lezat dan nikmat. Pastikan Anda mencobanya dalam sandwich!
bahan
- Besar telur 2
- 1 / 3 gelas gula
- 1 1 / 2 sendok teh garam
- 6 sendok makan mentega, dilunakkan, ditambah lagi, opsional, secukupnya, dicairkan
- 1 cangkir kentang tumbuk yang sudah disiapkan, tanpa bumbu dan dikemas ringan
- 2 1/2 sendok teh ragi instan
- 3/4 gelas air, suam-suam kuku, gunakan sisa air rebusan kentang jika memungkinkan
- 3 cangkir tepung serbaguna, dibagi, ditambah lagi, sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Olesi sedikit mangkuk.
Langkah 2 -Dalam mangkuk besar terpisah tambahkan telur, gula, garam, 6 sendok makan mentega lunak, kentang tumbuk, ragi, air, dan 3 cangkir tepung. Aduk hingga tercampur, tambahkan tepung tambahan dengan hati-hati sesuai kebutuhan hingga adonan lembut terbentuk. Anda mungkin tidak membutuhkan semua tepung.
Langkah 3 -Tempatkan adonan dalam mangkuk yang sudah disiapkan dan tutup dengan bungkus plastik. Diamkan adonan di tempat hangat hingga mengembang dua kali lipat, sekitar 1 1/2 jam.
Langkah 4 -Olesi sedikit loyang berukuran 9×13 inci.
Langkah 5 -Pukul perlahan adonan untuk mengempiskannya.
Langkah 6 -Dengan menggunakan tepung ekstra, bersihkan permukaan kerja dengan banyak debu.
Langkah 7 -Letakkan adonan di atas meja kerja yang sudah ditaburi tepung dan uleni, tambahkan lebih banyak tepung tambahan sesuai kebutuhan, untuk membentuk adonan yang lembut dan bisa dikerjakan.
Langkah 8 -Bagi adonan menjadi 24 bola dan masukkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 9 -Tutupi loyang dengan bungkus plastik yang diberi sedikit minyak. Biarkan adonan mengembang hingga mengembang, sekitar 1 1/2-2 jam.
Langkah 10 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 11 -Lepaskan bungkus plastik dan panggang sampai gulungan berwarna coklat keemasan dan matang, selama sekitar 20-25 menit.
Langkah 12 -Olesi roti gulung hangat dengan tambahan mentega cair.
Langkah 13 -Melayani!
