Citarasa klasik Pennsylvania Dutch dalam casserole klasik! Casserole Kentang & Kubis Amish menumpuk lapisan rasa satu di atas yang lain sehingga Anda tidak akan melewatkan apa pun! Kentang empuk dan daging giling, dibalut saus manis dan umami, dipadukan dengan kubis renyah dan keju kental yang kental. Tepat ketika Anda berpikir segalanya tidak bisa lebih nyaman lagi, itu bahkan ditaburi mentega! Casserole Kentang & Kubis Amish mungkin tampak sederhana, tetapi setiap gigitan memberikan kisah rasa yang tidak akan segera Anda lupakan!
bahan
- 1 1/2 pon tanah chuck
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/4 cangkir saus tomat
- 1/2 kepala kubis hijau, cincang kasar, bagi
- 8 kentang Yukon Gold, potong dadu, bagi
- garam secukupnya
- lada hitam, secukupnya
- 1/4 pon keju Velveeta®, diiris
- 4 sendok makan mentega, potong menjadi 8 bagian
- 1 1/2 cangkir susu murni
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Dalam wajan, masak daging giling, bawang bombay, dan bawang putih hingga daging tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 5-7 menit.
Langkah 3 -Tiriskan lemak dari wajan.
Langkah 4 -Campur saus tomat ke dalam campuran daging dan sisihkan.
Langkah 5 -Dalam loyang berukuran 2 liter, lapisi 1/2 kubis, 1/2 kentang, garam, dan merica.
Langkah 6 -Lapisi irisan keju di atas lapisan kentang.
Langkah 7 -Oleskan campuran daging di atas lapisan keju.
Langkah 8 -Taburi lapisan daging dengan sisa kubis, sisa kentang, garam, dan merica.
Langkah 9 -Susun potongan mentega secara merata di atas casserole.
Langkah 10 -Tuangkan susu ke seluruh casserole.
Langkah 11 -Tutup dan panggang hingga casserole berbuih, kentang matang, dan keju meleleh, sekitar 1 jam 30 menit-2 jam.
Langkah 12 -Menyajikan.
