Serahkan pada hidangan penutup untuk memperdalam kecintaan Anda pada pai apel! Apple Pandowdy adalah hidangan favorit semua orang Amerika, dengan apel jammy lembut yang dilapisi saus berasap, manis, dan kaya dengan rasa pala yang ceria. Di atasnya ada taburan kerak gula kayu manis yang bersisik dan praktis meleleh di mulut. Apple Pandowdy lebih mudah dibuat daripada pai tradisional tanpa mengurangi semua rasa yang memanjakan. Pastikan Anda memiliki banyak krim kocok untuk disajikan di sampingnya!
bahan
- 1 cangkir gula merah kemasan
- 1 1/4 cangkir tepung serbaguna, dibagi
- 1/2 sendok teh garam, dibagi
- 1 cangkir air
- 1 sendok teh jus lemon
- Sendok teh bubuk 2 memanggang
- 5 sendok makan mentega, dibagi
- 3/4 cangkir susu, 2%
- 5 cangkir apel, diiris dan dikupas
- 1/2 sendok teh ditambah 1/8 sendok teh kayu manis bubuk, dibagi
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- 1 sendok makan gula kasar
- krim kocok, opsional, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Dalam panci, campurkan gula merah, 1/4 cangkir tepung, dan 1/4 sendok teh garam.
Langkah 3 -Tambahkan air dan jus lemon.
Langkah 4 -Letakkan panci di atas api sedang dan masak hingga kental, sekitar 5 menit.
Langkah 5 -Tutup panci dan sisihkan.
Langkah 6 -Dalam mangkuk, campurkan baking powder, sisa tepung, dan sisa garam.
Langkah 7 -Potong 3 sendok makan mentega ke dalam campuran bahan kering.
Langkah 8 -Tambahkan susu dan aduk hingga basah dengan sisa beberapa gumpalan.
Langkah 9 -Susun apel dalam loyang berukuran 1-1/2 liter.
Langkah 10 -Taburi apel dengan 1/2 sendok teh kayu manis.
Langkah 11 -Tambahkan pala, vanila, dan sisa mentega ke dalam campuran saus.
Langkah 12 -Tuangkan campuran saus di atas apel.
Langkah 13 -Jatuhkan campuran adonan sesendok penuh di atas saus.
Langkah 14 -Campurkan sisa kayu manis dan gula kasar.
Langkah 15 -Taburkan gula kayu manis di atas adonan.
Langkah 16 -Panggang hingga bagian atas berwarna coklat dan apel empuk, selama kurang lebih 55 menit.
Langkah 17 -Sajikan hangat dengan krim kocok.