Samantha Nicole Rasa daging babi yang lebih lembut dan hampir manis sangat cocok dipadukan dengan manisnya asam dari apel segar. Apple Pork Chops memadukan keduanya dalam satu piring, memadukan rasa menjadi perpaduan manis dan gurih. Diolesi dengan saus pan herby yang tajam dan kaya, Apple Pork Chops mengenyangkan dan penuh cita rasa yang menyenangkan untuk makan malam yang fantastis. Anda akan menjilat bibir Anda saat menyiapkan hidangan utama ini di atas meja.
bahan
- 3 sendok makan mentega, dibagi
- 4 (5-6 ons) daging babi dengan tulang
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1/2 cangkir ditambah 2 sendok makan sari apel, dibagi
- 1 sendok makan moster Dijon
- 1 sendok teh sage segar, cincang
- 3 buah apel, buang bijinya dan iris tipis
Arah
Langkah 1 -Panaskan lebih dulu oven hingga 400 derajat F.
Langkah 2 -Dalam wajan besar tahan oven, lelehkan 1 1/2 sendok makan mentega dengan api sedang.
Langkah 3 -Bumbui daging babi dengan garam dan merica.
Langkah 4 -Masukkan daging babi ke dalam wajan dan masak hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 6 menit di setiap sisinya.
Langkah 5 -Tambahkan 1/2 cangkir sari buah apel ke dalam wajan, lalu masukkan ke dalam oven untuk dipanggang sesuai tingkat kematangan yang Anda inginkan, sekitar 10-15 menit. Untuk suhu sedang-baik atau 135 derajat F, panggang daging selama sekitar 10 menit. Untuk matang atau 145 derajat F, panggang selama sekitar 15 menit.
Langkah 6 -Saat daging babi dipanggang, dalam wajan bersih, masak irisan apel selama 5 menit dengan sisa 1 1/2 sendok makan mentega dengan api sedang-besar.
Langkah 7 -Tambahkan sisa 2 sendok makan sari apel dan besarkan api hingga tinggi.
Langkah 8 -Tumis campuran apel selama 1-2 menit lalu bumbui dengan garam.
Langkah 9 -Keluarkan daging babi dari oven dan pindahkan ke piring, sisakan tetesannya di dalam panci.
Langkah 10 -Kocok sage dan mustard ke dalam tetesan daging babi, lalu bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 11 -Piringkan campuran apel dengan daging babi, tuangkan saus di atasnya dan sajikan.
