Beginilah cara Anda bersenang-senang dengan panggangan musim panas ini! Kebab Daging Sapi Asia direndam dalam kecap untuk menambah rasa gurih, lalu disajikan bersama salad nanas manis dan pedas untuk membantu menyeimbangkan rasa daging, dan menawarkan sedikit penyegaran dari daging yang lebih berat. Ringan, memuaskan, dan mudah dibuat… hidangan yang tepat untuk masakan musim panas! Siapkan beberapa Kebab Daging Sapi Asia ini dan nikmati cuaca hangat dan saat-saat menyenangkan di panggangan!
bahan
- 1 pon steak sirloin daging sapi, potong dadu berukuran 1 inci
- 6 sendok makan saus salad wijen jahe, dibagi
- 1 sendok makan kecap rendah sodium
- 2 cangkir nanas, cincang
- 2 apel sedang, cincang
- 1 sendok makan saus cabai manis
- 1 sendok makan jus jeruk nipis
- 1 / 4 sdt merica bubuk
- 1 sendok makan biji wijen, panggang, untuk disajikan
- daun bawang, opsional, secukupnya, cincang, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk, masukkan daging sapi potong dadu dengan 3 sendok makan saus salad wijen jahe dan kecap asin, lalu diamkan selama 10 menit.
Langkah 2 -Panaskan panggangan dengan api sedang.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, tambahkan nanas, apel, saus sambal manis, air jeruk nipis, dan merica, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Masukkan daging sapi ke empat tusuk sate logam atau kayu yang sudah direndam, buang sisa bumbunya.
Langkah 5 -Tutupi dan panggang kebab, atau panggang 4 inci dari sumber panas, balikkan sesekali dan olesi dengan sisa saus wijen jahe selama 3 menit terakhir memasak, hingga mencapai kematangan yang diinginkan, setidaknya 145 derajat F untuk sedang -jarang, sekitar 7-9 menit.
Langkah 6 -Letakkan kebab di atas campuran nanas, dan taburi dengan biji wijen dan daun bawang.
Langkah 7 -Menyajikan.