Puding Jagung Terbaik Bibi Cathy adalah resep klasik Selatan yang telah diturunkan dari generasi ke generasi. Legenda mengatakan bahwa Bibi Cathy, anggota keluarga tercinta yang terkenal dengan keramahannya yang hangat, akan membuat hidangan ini untuk setiap pertemuan keluarga. Casserole gurih dan manis ini dibuat dengan biji jagung yang berair, susu krim, mentega cair, dan sedikit gula untuk keseimbangan rasa yang sempurna. Kulitnya yang berwarna coklat keemasan renyah dan renyah, sedangkan bagian tengahnya lembut dan lezat. Dengan setiap gigitan Puding Jagung Terbaik Bibi Cathy, Anda akan dibawa ke dapur nyaman yang dipenuhi cinta dan tawa!
bahan
- 6 bulir jagung segar, kupas
- 2 meminum susu murni
- 2 butir telur ukuran besar, kocok rata
- 1 / 4 gelas gula
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1 sendok teh garam halal
- 1/4 cangkir mentega tawar, dilelehkan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Potong ujung jagung dan buang.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, letakkan kuping jagung tegak dan kikis biji jagung, cairan, dan ampas tongkolnya ke dalam mangkuk. Buang tongkolnya.
Langkah 4 -Tambahkan susu, telur, gula, tepung, dan garam ke dalam jagung, lalu aduk hingga rata.
Langkah 5 -Tuang mentega ke dalam loyang berukuran 2 liter dan putar untuk melapisi bagian bawah dan samping loyang.
Langkah 6 -Tuang adonan jagung ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
Langkah 7 -Panggang adonan jagung hingga berwarna kecoklatan, kurang lebih 1 jam.
Langkah 8 -Menyajikan.
