Samantha Nicole Kembalikan pikiran Anda ke kenangan favorit Anda. Saat itu, segala sesuatunya terasa lebih mudah, bukan? Back In My Day Bake mengingatkan kita bahwa segala sesuatunya sungguh luar biasa pada saat itu, namun sekarang semuanya juga cukup fantastis! Casserole vegetarian ini menggunakan labu kuning yang lembut sebagai bahan dasar isiannya yang tajam, lembut, keju, serta topping remah kerupuk mentega yang renyah. Rasanya seperti casserole yang dibuat Ibu dan setiap gigitan adalah perjalanan nostalgia ke waktu dan tempat apa pun yang paling membuat Anda tersenyum. Back In My Day Bake menjadikan masa lalu, masa kini, dan masa depan sama lezatnya!
bahan
- 6 sendok makan mentega tawar, dibagi
- 3 pon labu kuning, diiris setebal 1/4 inci
- 1 bawang kuning sedang, cincang
- 2 sendok teh garam halal, dibagi
- 2 butir telur besar, kocok ringan
- 1 (8 ons) wadah krim asam
- 4 ons keju cheddar tajam, diparut
- 2 ons keju Swiss, diparut
- 1 / 2 cup mayones
- 2 sendok teh thyme segar, cincang
- 1 / 2 sendok teh lada hitam
- 64 butir kerupuk mentega bulat, tumbuk kasar
- 1 ons keju parmesan, diparut
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi sedikit loyang berukuran 7x11 inci.
Langkah 3 -Lelehkan 3 sendok makan mentega dalam wajan besar dengan api sedang-besar.
Langkah 4 -Tambahkan labu, bawang bombay, dan 1 sendok teh garam ke dalam mentega cair.
Langkah 5 -Masak sayuran sambil diaduk hingga bagian tengah irisan labu siam empuk dan cairannya menguap, sekitar 10 menit.
Langkah 6 -Pindahkan campuran ke saringan yang diletakkan di atas mangkuk.
Langkah 7 -Tiriskan campuran sayuran setidaknya selama 5 menit, lalu buang cairannya.
Langkah 8 -Aduk telur, krim asam, cheddar, keju Swiss, mayones, thyme, merica, dan sisa garam dalam mangkuk besar.
Langkah 9 -Lipat perlahan campuran labu ke dalam campuran keju.
Langkah 10 -Sendokkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 11 -Dalam mangkuk tahan microwave, lelehkan sisa mentega di microwave, sekitar 25 detik.
Langkah 12 -Aduk potongan kerupuk, mentega cair, dan keju parmesan hingga tercampur.
Langkah 13 -Taburkan campuran kerupuk di atas panggangan.
Langkah 14 -Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 20 menit.
Langkah 15 -Menyajikan.
