Jika Anda mengadakan acara masak-memasak di musim panas, namun tidak memiliki hidangan kacang-kacangan, apakah Anda diperbolehkan menyebutnya sebagai acara masak-memasak? Sebuah pertanyaan bagi para filsuf mungkin, tapi kami tidak akan mengujinya; kami akan menyajikan hidangan kacang terbaik! Itu adalah Backyard Three Bean Bake, jika Anda bertanya-tanya; campuran daging, lezat, dan gurih dari tiga jenis kacang kental dan hangat yang dipanggang hingga terasa manis berasap dengan gula merah dan molase. Mmmm, tidak ada “kacang” yang kami temukan yang bisa menandingi Kue Kacang Tiga Halaman Belakang ini!
bahan
- 1/2 pon daging sapi giling
- 5 potong bacon, potong dadu
- 1/2 cangkir bawang bombay, cincang
- 1 / 3 cangkir gula merah, dikemas
- 1 / 4 cangkir gula pasir
- 1/4 cangkir saus tomat
- 1/4 cangkir saus barbekyu
- 2 sendok makan molase
- 2 sendok makan mustard yang sudah disiapkan
- 1/2 sendok teh bubuk cabai
- 1 / 2 sendok teh garam
- 2 (15 ons) kaleng daging babi dan kacang-kacangan, tidak dikeringkan
- 1 (16 ons) kaleng kacang mentega, bilas dan tiriskan
- 1 (16 ons) kaleng kacang merah, bilas dan tiriskan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 2-1/2 liter.
Langkah 3 -Dalam wajan besar dengan api sedang, tambahkan daging sapi, bacon, dan bawang bombay, lalu masak, hancurkan daging dengan sendok kayu, hingga daging tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 5-7 menit.
Langkah 4 -Tiriskan campuran daging sapi.
Langkah 5 -Tambahkan gula merah, gula pasir, saus tomat, saus barbekyu, molase, mustard, bubuk cabai, dan garam ke dalam adonan daging sapi lalu aduk hingga rata.
Langkah 6 -Tambahkan daging babi dan kacang-kacangan, kacang mentega, dan kacang merah ke dalam campuran daging sapi dan aduk hingga tercampur.
Langkah 7 -Pindahkan campuran daging sapi ke loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 8 -Panggang campuran daging sapi, tutupi, hingga campuran kacang mencapai kekentalan yang diinginkan, sekitar 1 jam.
Langkah 9 -Menyajikan.
