Pepatah “semuanya lebih enak dengan bacon” mendapat manfaat lain dari Nasi Goreng Bacon. Hidangan ini memadukan nasi berwarna coklat keemasan dan empuk, dibumbui dengan kecap asin dan bawang bombay gurih dengan bacon yang renyah dan berlemak. Dalam waktu kurang dari setengah jam Anda sudah bisa menikmati tumisan Asia ini dengan penuh keunikan. Anda bahkan mungkin tergoda untuk membuat Nasi Goreng Bacon untuk sarapan pagi!
bahan
- Besar telur 3
- garam secukupnya
- 1 sendok makan minyak sayur
- 8 ons bacon, dipotong menjadi potongan berukuran 1 inci
- Bawang medium 1, potong dadu
- 5 cangkir nasi, matang
- lada hitam, secukupnya
- 1 sendok teh gula
- 2 sendok makan kecap
- daun bawang, opsional, sesuai selera, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk, kocok telur dan bumbui dengan garam.
Langkah 2 -Dalam wajan atau wajan antilengket, panaskan minyak sayur dengan api sedang.
Langkah 3 -Tambahkan telur dan orak-arik perlahan.
Langkah 4 -Saat hampir matang, angkat telur dari api dan sisihkan.
Langkah 5 -Tambahkan bacon ke dalam wajan yang sama, dan biarkan matang hingga renyah, sekitar 5 menit.
Langkah 6 -Saat bacon sudah matang, angkat dari api dan sisihkan.
Langkah 7 -Tambahkan bawang bombay ke dalam masakan hingga bening.
Langkah 8 -Tambahkan nasi ke bawang bombay dan masak selama 3-5 menit, hancurkan gumpalannya.
Langkah 9 -Bumbui nasi dan bawang bombay dengan garam, merica, gula pasir, dan kecap asin, aduk hingga tercampur.
Langkah 10 -Setelah nasi hangat, masukkan kembali telur dan bacon ke dalam wajan, aduk hingga tercampur.
Langkah 11 -Taburi dengan daun bawang, jika diinginkan.
Langkah 12 -Menyajikan.
