Saat kita memikirkan muffin, kita memikirkan kue manis dengan blueberry atau keping coklat yang diaduk-aduk. Tapi Bacon Muffin adalah sentuhan gurih dan lezat dari suguhan sarapan tradisional! Penuh dengan potongan bacon yang renyah dan asin, Bacon Muffin sama lembab dan empuknya dengan bacon yang lebih manis, membuatnya sempurna untuk dipadukan dengan telur atau salad buah atau, ya, bahkan lebih banyak bacon. Ini adalah kesenangan pagi yang mudah yang dapat Anda lakukan dalam waktu kurang dari satu jam!
bahan
- 6 iris daging
- 2 cangkir tepung
- Sendok teh bubuk 2 memanggang
- 2 sendok makan gula
- 3 / 4 sendok teh garam
- Telur 1, dipukul
- 1 cangkir susu
- 2 sendok makan minyak
Arah
Langkah 1 -Panaskan lebih dulu oven hingga 400 derajat F.
Langkah 2 - Olesi 12 cangkir muffin.
Langkah 3 -Masak bacon dalam wajan dengan api sedang hingga garing.
Langkah 4 -Potong bacon menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 5 -Campurkan tepung, baking powder, gula, dan garam dalam mangkuk kecil.
Langkah 6 -Dalam mangkuk terpisah, campur telur kocok, susu, dan minyak.
Langkah 7 -Masukkan adonan bahan basah ke bahan kering beserta bacon cincang hingga tercampur rata, hati-hati jangan sampai overmix. Campurannya akan terlihat agak menggumpal.
Langkah 8 -Isi setiap cangkir muffin yang sudah disiapkan sekitar 2/3 penuhnya dengan adonan.
Langkah 9 -Panggang selama 25 menit.
Langkah 10 -Sajikan!
