Kue keju yang gurih? Kue keju gurih yang bisa Anda sajikan saat makan siang? Tentu saja, kami bercanda! Namun ini dia, Bacon Swiss Cheesecake! Tekstur kue keju yang lembut dan lezat kini menjadi bahan dasar untuk bacon dan keju Swiss yang lezat! Daun bawang dan bahan dasar kue yang sederhana namun bermentega menjadikan rasa ini seperti quiche paling kental yang pernah ada! Yang terbaik dari semuanya, Bacon Swiss Cheesecake tidak terlalu sulit untuk dibuat dibandingkan dengan kue keju lainnya: hanya lebih dari satu jam dan bam! Brunch sudah siap dan lezat! Keluarkan kerupuknya karena Anda tidak akan mau melewatkan satu gigitan pun!
bahan
- kue untuk pai kerak tunggal
- 3 (8 ons) paket krim keju, dilunakkan
- 4 butir telur ukuran besar, suhu ruang dan kocok sebentar
- 1/4 cangkir susu 2%
- 1 cangkir keju Swiss, diparut
- 1/2 cangkir daun bawang, diiris
- 6 strip bacon, dimasak dan dihancurkan
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 8 sdt merica bubuk
- 1 / 8 sendok teh cabai rawit
- aneka kerupuk, sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 450 derajat F.
Langkah 2 -Gulung kue menjadi lingkaran berukuran 13 1/2 inci.
Langkah 3 -Pasangkan kue ke bagian bawah dan atas sisi loyang berukuran 9 inci yang tidak diberi minyak.
Langkah 4 -Tusuk-tusuk bagian bawah adonan dengan garpu atau tusuk gigi.
Langkah 5 -Panggang kulitnya sampai berwarna kecoklatan, sekitar 8-10 menit.
Langkah 6 -Biarkan kerak agak dingin.
Langkah 7 -Kurangi suhu oven hingga 350 derajat F.
Langkah 8 -Dalam mangkuk besar, kocok krim keju hingga mengembang.
Langkah 9 -Tambahkan telur kocok dan susu ke dalam krim keju dan kocok hingga halus.
Langkah 10 -Tambahkan keju, bawang bombay, bacon matang, garam, merica, dan cabai rawit ke dalam campuran krim keju dan aduk rata.
Langkah 11 -Tuang isian ke dalam kerak yang agak dingin.
Langkah 12 -Panggang hingga matang dan pisau yang dimasukkan ke tengah kue keju keluar bersih, sekitar 40-45 menit.
Langkah 13 -Biarkan kue keju mendingin selama 20 menit.
Langkah 14 -Potong kue keju menjadi irisan tipis.
Langkah 15 -Sajikan hangat bersama kerupuk.
