Baja Salad seperti pancaran sinar matahari Pantai Barat dalam bentuk salad! Salad ini ringan, bergizi, dan diisi dengan kacang hangat dan keripik tortilla yang renyah! Dengan keju feta yang tajam, alpukat yang lembut, dan saus buatan sendiri yang tajam, Anda akan mendapatkan hidangan yang tidak akan segera Anda lupakan. Hanya membutuhkan waktu 20 menit untuk menyiapkan Baja Salad, sehingga Anda dapat menikmatinya kapan pun Anda membutuhkan sedikit pengalaman California!

bahan
Untuk salad:
- 1 (12 ons) paket daun selada romaine
- 1 buah tomat besar, potong dadu
- 1 alpukat, potong dadu
- 1 acar mentimun, potong dadu
- 3/4 cangkir keju feta, hancurkan
- 1 / 4 cup bawang merah, potong dadu
- 1/4 cangkir biji jagung putih
- 1/4 cangkir kacang hitam, matang
- 1/4 cangkir keripik tortilla yang dihancurkan, atau sesuai selera
Untuk dressingnya:
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan jus lemon
- 1 / 4 sendok teh bubuk jintan
- garam secukupnya
- lada hitam, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Tempatkan selada romaine dalam mangkuk besar.
Langkah 2 -Tambahkan tomat, alpukat, mentimun, keju feta, bawang bombay, jagung, dan kacang hitam, aduk hingga tercampur.
Langkah 3 -Taburkan keripik tortilla di atas salad.
Langkah 4 -Kocok minyak zaitun, jus lemon, jinten, garam, dan merica bersama-sama dalam mangkuk hingga menjadi saus yang halus.
Langkah 5 -Taburkan saus di atas salad dan sajikan.