Dada Ayam Panggang Keju terdengar luar biasa hanya dari namanya saja. Tapi rasanya bahkan terdengar lezat saat Anda memakannya: kulitnya yang keju dan bermentega sangat renyah dan sulit dipercaya. Di dalam keraknya terdapat ayam empuk yang berpadu indah dengan rasa cheddar dan parmesan yang tajam dan pedas. Dada Ayam Keju Panggang adalah jenis hidangan utama yang akan membuat Anda bersandar di kursi sambil menghela nafas bahagia… dan memikirkan kapan Anda bisa membuatnya lagi!
bahan
- 1 cangkir remah roti, polos
- 1/2 cangkir keju cheddar, diparut
- 1/4 cangkir keju parmesan, parut
- 1/3 cangkir mentega tawar, dilelehkan
- 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 4 dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- garam secukupnya
- lada hitam, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi piring casserole berukuran 9×13 inci.
Langkah 3 -Dalam piring rendah dan dangkal, campurkan remah roti, keju cheddar, dan parmesan.
Langkah 4 -Dalam wajan kecil di atas kompor dengan api sedang-kecil, lelehkan mentega.
Langkah 5 -Tambahkan bubuk bawang merah dan bawang putih ke dalam mentega cair dan aduk rata.
Langkah 6 -Pindahkan campuran mentega ke piring kedua yang rendah dan dangkal.
Langkah 7 -Bumbui dada ayam dengan garam dan merica di kedua sisi.
Langkah 8 -Lapisi ayam dengan campuran mentega di semua sisinya, lalu masukkan ke dalam adonan tepung roti hingga tertutup seluruhnya.
Langkah 9 -Tempatkan ayam yang dilumuri remah roti ke dalam piring casserole yang sudah diolesi minyak.
Langkah 10 -Taburi bagian atas ayam dengan remah roti berlebih, tekan perlahan agar menempel.
Langkah 11 -Taburkan sisa campuran mentega di atas ayam.
Langkah 12 -Panggang sampai ayam matang dengan suhu 165 derajat F pada titik paling tebal, sekitar 35-45 menit.
Langkah 13 -Sajikan panas!
