Parmesan Ayam Panggang adalah parmesan ayam yang dibuat mudah! Hidangan tradisional Italia yang menenangkan ini adalah makan malam sederhana yang bisa Anda buat setiap malam dalam seminggu. Anda tidak dapat mengalahkan kombinasi rasa ayam yang empuk, keju parmesan yang tajam, oregano kering yang bersahaja, mozzarella yang meleleh, dan saus marinara yang kuat! Parmesan Ayam Panggang adalah hidangan lezat dan gurih yang mengemas semua cita rasa Italia lezat yang Anda sukai.

bahan
- 2 dada ayam besar
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1 cangkir remah roti panko
- 1/2 cangkir keju parmesan, parut
- 1 sdt oregano kering
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh garam halal
- 1 / 2 sendok teh lada hitam
- 1 telur
- 1 cangkir saus marinara
- 1 1/2 cangkir mozzarella, diparut
- 2 sendok makan peterseli opsional, cincang, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 2 -Pastikan rak oven Anda ditempatkan pada posisi kedua dari atas.
Langkah 3 -Lapisi loyang besar dengan aluminium foil.
Langkah 4 -Potong dada ayam menjadi dua memanjang. Cobalah untuk memotongnya dengan ukuran yang sama.
Langkah 5 -Tumbuk ayam dengan alat pelunak daging agar kental merata.
Langkah 6 -Bumbui ayam dengan garam dan merica secukupnya.
Langkah 7 -Dalam mangkuk pencampur atau di piring berbingkai, campurkan remah roti, parmesan, oregano, bubuk bawang putih, garam halal, dan lada hitam.
Langkah 8 -Kocok telur di wadah terpisah.
Langkah 9 -Celupkan dada ayam ke dalam telur lalu ke dalam adonan tepung roti.
Langkah 10 -Setelah terlapisi seluruhnya, letakkan setiap potongan ayam di atas loyang.
Langkah 11 -Ulangi langkah ini dengan sisa ayam.
Langkah 12 -Panggang ayam hingga mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 15 menit.
Langkah 13 -Keluarkan ayam dari oven dan balikkan setiap bagiannya.
Langkah 14 -Tuang saus marinara di atas ayam dan taburi keju mozzarella di atasnya.
Langkah 15 -Masukkan kembali ayam ke dalam oven untuk dipanggang dengan api besar hingga ayam berwarna keemasan dan renyah, dan keju mulai menggelembung, sekitar 3-4 menit. Perhatikan baik-baik agar tidak gosong.
Langkah 16 -Keluarkan ayam dari oven dan sajikan segera.