Siapa bilang yang sederhana tidak bisa menonjol atau makanan di hari kerja tidak bisa enak? Serangkaian herba kering memberi banyak rasa pada Tenderloin Babi Bawang Putih Panggang; rasa bawang putih yang lembut dan kekayaan mentega cocok dengan gurihnya daging babi. Dan karena dipanggang dalam oven dengan aluminium foil, mudah dibersihkan dan dibuat. Sajikan Tenderloin Babi Panggang yang lezat ini bersama nasi liar dan apel rebus untuk menonjolkan rasa manis alaminya.
bahan
- 2 pon tenderloin babi
- 1 sendok makan garam laut
- 1 sendok makan lada segar
- 2 sendok makan bawang putih, potong dadu
- 1 sendok teh kemangi kering
- 1 sdt oregano kering
- 1 sendok teh thyme kering
- 1 sendok teh peterseli kering
- 1/2 sendok teh sage kering
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 4 sendok makan mentega, diiris menjadi 4-6 bagian
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang dengan aluminium foil.
Langkah 3 -Bumbui daging babi dengan garam laut dan merica.
Langkah 4 -Campurkan bawang putih, basil, oregano, thyme, peterseli, dan sage dalam mangkuk kecil.
Langkah 5 -Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang di atas kompor.
Langkah 6 -Tambahkan daging babi ke dalam wajan dan masak sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 7 -Setelah berwarna cokelat keemasan, pindahkan daging babi ke atas loyang.
Langkah 8 -Lapisi daging babi dengan campuran ramuan.
Langkah 9 -Tempatkan beberapa tepukan mentega pada daging babi.
Langkah 10 -Bungkus daging babi dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven.
Langkah 11 -Panggang sampai tenderloin berada di bagian paling tebal 150 derajat F, sekitar 25 menit.
Langkah 12 -Keluarkan tenderloin dari oven dan diamkan selama beberapa menit.
Langkah 13 -Iris melawan arah serat dan sajikan!
