Hm, hm, hm, apa yang harus dibuat untuk makan malam? Ziti Panggang selalu menjadi favorit… tapi bagaimana dengan Ziti Panggang & Bakso? Anda bisa menggunakan sedikit protein ekstra untuk menambah semangat pada langkah Anda, bukan?! Dan siapa yang tidak suka mie ziti kenyal yang ditaburi sedikit bakso yang berisi daging dan berair! Ditaburi saus pasta yang tajam dan dipanggang dengan keju yang meleleh di atasnya, Baked Ziti & Meatballs cocok untuk makan malam malam ini!
bahan
- 1 pon daging sapi giling
- 1 cangkir remah roti berbumbu
- 1 bawang kecil, potong dadu
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 cangkir keju parmesan parut, ditambah 2 cangkir keju parmesan parut, dibagi
- 2 sendok teh bumbu Italia, dibagi
- 1 sendok teh garam
- 1 / 2 sdt merica bubuk
- 2 butir telur ukuran besar, kocok, bagi
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 pon pasta ziti, matang
- 48 ons saus pasta
- 16 ons keju ricotta
- 16 ons keju mozzarella, diparut
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Dalam mangkuk besar, campurkan daging giling, remah roti, bawang bombay, bubuk bawang putih, 1/2 cangkir parmesan parut, 1 sendok teh bumbu Italia, garam, dan merica.
Langkah 3 -Tambahkan 1 butir telur kocok ke dalam adonan daging sapi dan gunakan tangan Anda agar tercampur sempurna.
Langkah 4 -Gunakan sendok berukuran 1-1/2 inci untuk menyendok campuran daging sapi dan kemudian gunakan tangan Anda untuk menggulungnya menjadi bola-bola.
Langkah 5 -Dalam wajan dengan api sedang-besar, tambahkan minyak dan bakso, lalu masak hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan, sekitar 3 menit per sisi.
Langkah 6 -Gunakan sendok berlubang untuk memindahkan bakso ke piring yang dilapisi kertas timah agar tetap hangat.
Langkah 7 -Dalam panci besar berisi air mendidih asin, masak pasta hingga al dente sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 8 -Sebarkan lapisan tipis 1/4 saus pasta di bagian bawah loyang berukuran 9x13 inci.
Langkah 9 -Taburi saus dengan 1/2 ziti, 1/4 saus, 1/2 mozzarella, dan 1/2 ricotta.
Langkah 10 -Ulangi lapisan dengan 1/4 saus, sisa ziti, sisa mozzarella, dan sisa ricotta, pastikan ada cukup ruang tersisa untuk bakso.
Langkah 11 -Tempatkan bakso di atas ricotta dan tekan ke dalam pasta.
Langkah 12 -Siram bakso dengan sisa kuahnya.
Langkah 13 -Taburi saus dengan sisa bumbu Italia dan sisa keju parmesan parut.
Langkah 14 -Panggang adonan bakso hingga berwarna cokelat keemasan dan keju meleleh, kurang lebih 45 menit.
Langkah 15 -Menyajikan.
