Melesat dengan rasa yang luar biasa, suguhan manis ini adalah satu di antara sejuta! Kue Lava Roti Pisang akan membuat Anda takjub! Beberapa batang es krim berlapis coklat dikelilingi oleh roti pisang lembab, kemudian dipanggang untuk menghasilkan kejutan luar biasa berupa ledakan gunung berapi dengan proporsi yang luar biasa. Kue Lava Roti Pisang akan membuat Anda berlari mencari piring dan garpu (atau sendok) untuk mendapatkan setiap gigitan terakhir yang luar biasa secepat mungkin! Sungguh luar biasa!
bahan
- 8 sendok makan mentega tawar, lelehkan, ditambah lagi, sesuai selera, untuk mengoles masakan
- 1 1/4 cangkir tepung serbaguna, ditambah lagi, sesuai selera, untuk membersihkan piring
- 1 / 2 sendok teh baking powder
- 1 / 2 sendok teh baking soda
- 1 / 2 sendok teh garam halal
- 1 / 2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 / 4 sdt bubuk allspice
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- 1 / 2 cangkir gula pasir
- 1/2 cangkir gula merah muda
- 1/2 cangkir pisang, kupas dan haluskan
- 1 / 4 cangkir krim asam
- Besar telur 2
- 1 sendok teh ekstrak vanilla murni
- 2 batang es krim vanilla berlapis coklat beku, seperti Klondike®
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Gunakan mentega ekstra untuk melumasi piring ramekin atau souffle berukuran 2 liter. Kemudian, gunakan tepung ekstra untuk membersihkan loyang yang sudah diolesi minyak, ketuk-ketuk kelebihannya, dan letakkan di atas loyang berukuran 18x26 inci.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, tambahkan sisa 1 1/4 cangkir tepung, baking powder, soda kue, garam, kayu manis, allspice, dan jahe, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Dalam mangkuk besar kedua, tambahkan sisa 8 sendok makan mentega, gula pasir, gula merah, pisang tumbuk, krim asam, telur, dan ekstrak vanila, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 5 -Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran pisang dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 6 -Tuang 2 1/2 cangkir adonan ke dalam piring ramekin yang sudah disiapkan.
Langkah 7 -Tumpuk batang es krim di atas satu sama lain, lalu letakkan tumpukan tersebut di tengah adonan di dalam piring.
Langkah 8 -Tuang sisa adonan di sekeliling sisi dan di atas tumpukan es krim.
Langkah 9 -Panggang kue hingga matang dan bagian tengahnya masih bergoyang, kurang lebih 45 menit.
Langkah 10 -Pindahkan loyang ramekin ke rak kawat dan biarkan kue dingin, sekitar 15 menit.
Langkah 11 -Menyajikan.
