Samantha NicoleJika Anda ingin memanggang ayam, mengapa tidak melakukannya dengan sedikit suar? Tusuk Sate Ayam Bang-Bang adalah perubahan sederhana pada ayam panggang rata-rata yang membuat perbedaan besar! Ayamnya dibumbui dengan indah dan dipanggang hingga gurih dan berair, jadi rasanya sudah enak saat sudah panas dari panggangan. Tapi ini Tusuk Sate Ayam Bang-Bang, jadi perlu saus Bang-Bang yang kental, pedas, dan tajam yang ditaburi juga di atasnya! Oh ya, tusuk sate ini akan memuaskan selera Anda!
bahan
- minyak zaitun, secukupnya, untuk meminyaki panggangan
- 2 pon dada ayam, potong-potong seukuran gigitan
- bawang putih bubuk, sesuai selera
- bubuk bawang bombay, sesuai selera
- cabai rawit, sesuai selera
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- serpihan paprika merah, opsional, sesuai selera
- 2 sendok makan saus cabai manis
- 2 sendok makan mayones Jepang
Arah
Langkah 1 -Dengan menggunakan minyak zaitun, olesi panggangan dengan banyak minyak.
Langkah 2 -Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi.
Langkah 3 -Dalam mangkuk, bumbui potongan ayam dengan bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, cabai rawit, garam, merica, dan serpihan cabai merah, aduk hingga semua sisi potongan ayam terbumbui.
Langkah 4 -Letakkan potongan ayam di atas tusuk sate logam atau kayu yang sudah direndam, jaga agar tetap berdekatan tetapi jangan sampai terlalu penuh.
Langkah 5 -Tempatkan tusuk sate ayam di atas panggangan dan masak, balik sekali, hingga daging mencapai suhu internal 165 derajat F.
Langkah 6 -Dalam mangkuk, campurkan saus cabai manis dan mayones Jepang.
Langkah 7 -Angkat tusuk sate ayam dari pemanggang dan olesi semua sisinya dengan campuran saus, selagi masih panas.
Langkah 8 -Menyajikan.
