Samantha Nicole Udang Bang-Bang Renyah memiliki banyak kegunaan. Anda bisa memasukkannya ke dalam taco, salad, di samping nasi, atau dicampur dengan pasta. Udang gorengnya sendiri sudah enak, tetapi jika Anda menambahkan saus pedas manis, krustaseanya akan naik ke level berikutnya. Bahkan pemakan makanan laut yang pemalu pun akan menyukai Udang Bang-Bang; itu sangat bagus dua kali lipat!
bahan
- 1 / 2 cup mayones
- 1/4 cangkir saus cabai manis Thailand
- 1/4 sendok teh sriracha
- 1 pon udang, dikupas dan dikupas
- 1/2 cangkir susu mentega
- 3 / 4 cangkir tepung jagung
- minyak canola, secukupnya
- daun bawang, opsional, secukupnya, cincang, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk kecil, campurkan mayones, saus cabai manis Thailand, dan sriracha.
Langkah 2 -Dalam mangkuk terpisah, masukkan udang ke dalam buttermilk. Setelah terlapisi, keluarkan udang dari buttermilk dan biarkan kelebihannya menetes.
Langkah 3 -Dalam mangkuk lain, masukkan udang ke dalam tepung maizena.
Langkah 4 -Tambahkan 2-3 inci minyak canola ke dalam panci atau Dutch oven dan panaskan hingga 375 derajat F. Lanjutkan memeriksa suhu minyak selama proses memasak.
Langkah 5 -Goreng udang secara bertahap hingga sebagian besar berwarna kecoklatan, sekitar 1-2 menit di setiap sisinya.
Langkah 6 -Letakkan udang goreng di atas tisu untuk menyerap minyak berlebih.
Langkah 7 -Aduk udang dengan saus dan hiasi dengan daun bawang.
Langkah 8 -Sajikan segera.
