Ketika berbicara tentang lauk pauk BBQ, pilihannya tidak terbatas. Saat mempersiapkan musim panas resep barbekyu, memiliki lauk BBQ yang lezat untuk menemani iga atau ayam Anda sangatlah penting. Saya menikmati resep BBQ sederhana dan lugas yang cepat dibuat. Lauk pauk BBQ ini menonjol dengan sendirinya dan menyempurnakan hidangan daging apa pun dengan luar biasa. Musim panas ini, jelajahi pilihan segar dan menggembirakan dengan atasan ini lauk pauk BBQ sempurna untuk memberi makan kelompok.

Ah, desis panggangan, aroma arang bercampur gurihnya daging, dan janji kumpul musim panas bersama teman dan keluarga. Ada sesuatu yang sungguh ajaib saat menyalakan barbekyu. Tapi jangan lupakan pahlawan tanpa tanda jasa dari setiap acara masak-memasak di halaman belakang – lauk BBQ.

Simpan ini di Pinterest untuk nanti 1
21 Delicious BBQ Side Dishes

Bayangkan ini: sebuah meja yang dihiasi dengan salad yang semarak, coleslaw yang renyah, dan sederetan makanan pendamping yang menggoda, masing-masing menawarkan cita rasa yang melengkapi acara utama dengan sempurna. Baik Anda penggemar hidangan favorit klasik seperti salad kentang dan kacang panggang, atau Anda lebih suka bertualang dengan sayuran panggang dan selada dr kubis yang kreatif, selalu ada lauk yang sesuai untuk setiap selera dan acara.

Pengiring sederhana ini bukan sekadar renungan; mereka adalah pemeran pendukung yang meningkatkan acara barbekyu Anda dari yang menyenangkan menjadi yang tak terlupakan. Jadi, bergabunglah dengan saya saat kita menjelajahi dunia lauk pauk BBQ, di mana setiap gigitan adalah perayaan musim panas dan kegembiraan bersantap di luar ruangan.

Gunakan Bahan Musiman: Pilihlah bahan-bahan yang sedang musimnya. Mereka lebih segar, lebih beraroma, dan seringkali lebih terjangkau. Produk musiman seperti jagung musim panas, tomat, dan buah beri dapat menambah warna cerah dan rasa segar pada lauk BBQ Anda, menjadikannya lebih menarik dan menyenangkan bagi tamu Anda.

Seimbangkan Rasa dan Tekstur: Pastikan perpaduan rasa dan tekstur pada lauk pauk Anda. Kombinasikan renyah dengan krim, manis dengan gurih, dan tajam dengan pedas. Keseimbangan ini membuat langit-langit mulut tetap bersemangat dan melengkapi hidangan utama BBQ tanpa membuatnya kewalahan. Misalnya, selada kol yang kental cocok dipadukan dengan sayuran panggang yang renyah.

Baca Juga:  35 Makanan Penutup Piknik Terbaik [2024] Untuk Kenikmatan Luar Ruangan yang Manis

Gabungkan Herbal Segar: Rempah segar seperti kemangi, daun ketumbar, dan adas manis dapat mengubah hidangan sederhana menjadi sesuatu yang luar biasa. Mereka menambahkan semburan kesegaran dan kedalaman rasa. Cincang halus herba dan taburkan di atas salad, hidangan pasta, atau bahkan buah panggang untuk menambah aroma.

Mainkan dengan Kontras Suhu: Menyajikan beberapa hidangan panas dan lainnya dingin dapat menciptakan pengalaman bersantap yang dinamis. Salad dan salsa dingin bisa menyegarkan bersama daging panggang yang panas dan berasap. Pertimbangkan salad mentimun yang dingin dan tajam untuk menyeimbangkan panasnya saus BBQ yang pedas.

Prioritaskan Resep Make-Ahead: Pilih lauk pauk yang bisa disiapkan terlebih dahulu. Pendekatan ini mengurangi stres pada hari BBQ dan memungkinkan rasa menyatu, sering kali meningkatkan rasa. Hidangan seperti salad yang diasinkan atau makanan penutup dingin dapat dibuat malam sebelumnya, sehingga Anda memiliki lebih banyak waktu untuk menikmatinya bersama tamu.

Fokus pada Presentasi: Penyebaran yang menarik secara visual dapat membuat hidangan menjadi lebih nikmat. Gunakan bahan-bahan berwarna-warni dan hidangan penyajian yang menarik untuk membuat lauk pauk Anda terlihat sesuai selera. Salad berlapis dalam mangkuk bening, sayuran panggang di atas papan kayu bergaya pedesaan, dan piring hias dapat memberikan dampak yang signifikan.

Tawarkan Beragam Pilihan Diet: Memenuhi kebutuhan diet yang berbeda memastikan semua tamu merasa disertakan. Sertakan pilihan vegetarian, vegan, dan bebas gluten di antara lauk Anda. Perubahan sederhana, seperti menggunakan quinoa sebagai pengganti couscous atau memilih saus bebas susu, dapat mengakomodasi beragam pola makan tanpa mengurangi rasa.

Gabungkan Elemen Panggang: Memanggang tidak hanya untuk daging. Sayuran panggang, buah-buahan, dan bahkan roti bisa menjadi lauk pauk yang enak. Rasa berasap dari panggangan dapat meningkatkan pengalaman BBQ secara keseluruhan. Cobalah memanggang jagung rebus, irisan nanas, atau roti pipih untuk menambahkan sentuhan unik pada sisi tubuh Anda.

Bereksperimenlah dengan Cita Rasa Internasional: Lengkapi lauk pauk Anda dengan cita rasa dari seluruh dunia. Pikirkan lebih dari sekadar hidangan BBQ tradisional dan gabungkan rempah-rempah, herba, dan resep dari masakan lain. Salad couscous yang terinspirasi dari Mediterania atau jagung jalanan Meksiko dapat menambah dimensi baru yang menarik pada olesan BBQ Anda.

Perhatikan Porsinya: Pastikan porsi lauk pauk Anda sesuai untuk menghindari pemborosan dan memastikan semua orang dapat mencicipinya. Porsi kecil dan individual bisa lebih nyaman dan higienis, terutama untuk pertemuan besar. Gunakan mangkuk kecil, ramekin, atau bahkan cangkir selada untuk penyajian agar porsinya tetap terkontrol dan mudah ditangani.

Fitur Produk

Lauk Barbekyu

#21. Salad Kentang Gaya Selatan Klasik

Salad Kentang Gaya Selatan V2

DAPATKAN RESEP DI SINI

#20. Salad Kentang Kulit Merah

Salad Kentang Merah

Dapatkan Resepnya Disini

Baca Juga:  25 Makanan Pembuka Piknik Lezat [2024] Sempurna untuk Pesta Luar Ruangan Anda

#19. salad kentang Jerman

Salad Kentang Jerman 8

Dapatkan Resepnya Disini

#18. Salad Kentang Lebanon

Salad Kentang Lebanon yang Mudah

Dapatkan Resepnya Disini

#17. Salad Kentang Panggang

salad kentang panggang

Dapatkan Resepnya Disini

#16. Salad Kentang Perancis

pengantar 1649101303

Dapatkan Resepnya Disini

#15. Salad Kentang Terbaik

Salad Kentang 007

Dapatkan Resepnya Disini

#14. Salad Kemangi Semangka

Salad Semangka dengan Keju Kambing

DAPATKAN RESEP

#13. Salad Caprese Tomat dan Mozzerela

salad caprese tomat dan mozzarella 3

DAPATKAN RESEP DI SINI

#12. salad makaroni

Salad Makaroni V12

DAPATKAN RESEP DI SINI

#11. Salad Jagung Panggang

Salad jagung 13.jpg

DAPATKAN RESEP

#10. Salad Coleslaw Kubis Campuran

Resep Coleslaw Mudah 2.jpg

DAPATKAN RESEP DI SINI

#9. Rangoon Keju

Rangoon Keju dengan Saus Cabai Jahe Manis 6

DAPATKAN RESEP DI SINI

#8. Salad Tomat Dan Mentimun Super Segar

Salad Super Segar V3

DAPATKAN RESEP DI SINI

#7. Irisan Ubi Jalar Panggang

irisan ubi panggang 1

DAPATKAN RESEP DI SINI

#6. salad pasta Yunani

salad pasta Yunani 9

DAPATKAN RESEP DI SINI

#5. Gulungan Daging Sapi Thailand

Gulungan Daging Sapi Kemangi Thailand 20 Menit 1

DAPATKAN RESEP DI SINI

#4. Babi dalam selimut

Babi dalam selimut

DAPATKAN RESEP DI SINI

#3. Salad Orzo Pesto

salad orzo pesto4

DAPATKAN RESEP DI SINI

#2. Asparagus Panggang Dengan Parmesan Dan Lemon

asparagus panggang

DAPATKAN RESEP DI SINI

#1. Bruschetta

bruschetta tomat dengan glasir balsamic5

DAPATKAN RESEP DI SINI

Bagaimana cara membuat coleslaw klasik untuk BBQ?

Untuk membuat coleslaw klasik, suwir kubis dan wortel, lalu campur dengan dressing berbahan mayonaise, cuka, gula pasir, garam, dan merica. Biarkan dingin di lemari es setidaknya satu jam sebelum disajikan agar rasanya menyatu.

Bagaimana cara membuat sayuran panggang untuk BBQ?

Untuk membuat sayuran panggang, potong sayuran seperti paprika, zucchini, jamur, dan bawang bombay menjadi potongan besar. Taburi dengan minyak zaitun, garam, merica, dan bumbu favorit Anda, lalu panggang dengan api sedang hingga empuk dan sedikit gosong.

Apakah ada lauk BBQ vegan?

Ya, banyak lauk BBQ yang bisa dibuat vegan, seperti coleslaw dengan mayones vegan, sayuran panggang, kacang panggang tanpa bacon, dan salad pasta dengan saus vinaigrette.

Bagaimana cara menjaga lauk BBQ saya tetap hangat?

Untuk menjaga lauk BBQ tetap hangat, gunakan wadah berinsulasi, slow cooker, atau piring gesekan. Cara lainnya, tutupi piring dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven rendah (sekitar 200°F) hingga siap disajikan.

Fitur Produk