Ada apa dengan daging sapi dan kubis, perpaduan inti dari Beefy Cabbage Roll Casserole, sungguh menakjubkan? Pasti ada kontras yang luar biasa antara daging sapi yang gurih dan kubis yang manis, empuk, namun tetap renyah. Ya, itu dan semua rasa luar biasa yang menyertai hidangan lezat ini — tomat yang kaya rasa, nasi yang lembut, dan keju Monterey Jack yang lembut! Casserole Gulungan Kubis Beefy menyajikan hidangan lezat yang sederhana dan luar biasa!
bahan
- 2 pon daging giling tanpa lemak
- 1 bawang, cincang
- 1 (28 ons) kaleng saus tomat atau tomat tumbuk
- 1 (1 1/2 pon) kepala kubis, cincang
- 1 cangkir nasi bulir panjang
- 1 sendok teh garam
- 1 / 4 sdt merica bubuk
- 3/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 2 (14 ons) kaleng kaldu sapi
- Keju Monterey Jack, secukupnya, diparut, untuk disajikan
- herba segar, seperti peterseli, opsional, secukupnya, dicincang, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang berukuran 9x13 inci dengan semprotan memasak.
Langkah 3 -Dalam panci dengan api sedang, tambahkan daging sapi dan bawang bombay, masak sambil meremukkan daging hingga daging berwarna kecoklatan, sekitar 5-7 menit.
Langkah 4 -Tiriskan lemak dari panci dan pindahkan campuran daging sapi dan bawang bombay ke dalam mangkuk besar.
Langkah 5 -Tambahkan saus tomat, kubis, nasi, garam, merica, dan bubuk bawang putih ke dalam campuran daging sapi dan aduk hingga tercampur.
Langkah 6 -Tuang adonan daging sapi ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 7 -Tuang kaldu sapi di atas casserole, tapi jangan diaduk.
Langkah 8 -Tutupi casserole dengan kertas timah dan panggang selama 1 jam.
Langkah 9 -Lepaskan kertas timah dan aduk casserole.
Langkah 10 -Ganti kertas timah dan panggang sampai nasi dan kubis empuk, sekitar 30 menit.
Langkah 11 -Taburi casserole dengan keju Monterey Jack dan hiasi dengan bumbu segar.
Langkah 12 -Menyajikan.