Dada ayam empuk yang direndam dalam air jeruk nipis, daun ketumbar segar, dan bir favorit Anda, dipanggang hingga sempurna? Sepertinya Beer Lime Chicken adalah hidangan utama musim panas yang sempurna! Gurih, tajam, manis, cerah, herba, ayam ini memiliki beragam rasa yang menggoda dan nikmat! Beer Lime Chicken luar biasa disajikan bersama sayuran panggang, pilaf nasi, atau salad taman untuk hidangan seimbang.
bahan
- 4 dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit, dibelah dua
- 1 jeruk nipis, dijus
- 1 (12 ons) kaleng bir berwarna terang
- 1 sendok teh madu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan ketumbar, dicacah
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- minyak, secukupnya, untuk mengoles jeruji panggangan
Arah
Langkah 1 -Tempatkan potongan ayam ke dalam loyang kaca.
Langkah 2 -Dalam mangkuk pencampur, campurkan air jeruk nipis, bir, madu, bawang putih, daun ketumbar, garam, dan merica hingga adonan tercampur sempurna.
Langkah 3 -Tuangkan bumbu marinasi ke atas ayam yang ada di piring, tutup, dan biarkan meresap di lemari es selama 30 menit.
Langkah 4 -Panaskan pemanggang dengan api sedang dan dengan menggunakan minyak, olesi sedikit kisi-kisi pemanggang.
Langkah 5 -Keluarkan ayam dari rendaman, biarkan kelebihannya menetes.
Langkah 6 -Panggang sampai matang sepenuhnya, mencapai suhu 165 derajat F, sekitar 7 menit di setiap sisinya.
Langkah 7 -Sajikan segera.
