Fettuccine Alfredo adalah hidangan yang luar biasa lezat… hidangan yang tidak akan pernah ketinggalan zaman. Seperti selamanya. Untuk memastikan Anda merasakan yang terbaik dari yang terbaik setiap kali Anda memutar garpu ke dalam mangkuk, kami membuat Fettuccine Alfredo Terbaik! Ia memiliki semua yang Anda dambakan dalam kisah cinta pasta Italia Anda. Mie telur fettuccine yang lembut dan kental menari dengan saus parmesan yang kental, lembut, dan gurih. Sederhana, tapi oh, enak sekali. Perbaiki karya klasik Italia Anda dan pastikan itu luar biasa menakjubkan setiap kali Anda memanjakan diri. Fettuccine Alfredo terbaik berjanji dengan sepenuh hati (dan keju) bahwa itu akan terjadi!
bahan
- 2 (8.8 ons) paket pasta telur fettuccine
- 1 / 2 cup butter
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cangkir krim berat
- 2 cangkir keju parmesan, diparut
- 1 lemon, parut
- pala yang baru digiling, secukupnya
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- peterseli, secukupnya
- cabai merah tumbuk, sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar berisi air garam mendidih, masak pasta hingga al dente sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan pasta, sisakan 2 gelas air pasta.
Langkah 2 -Saat pasta dimasak, dalam wajan besar dengan api sedang, tambahkan mentega dan bawang putih, lalu tumis hingga mentega meleleh dan bawang putih harum, sekitar 2-3 menit.
Langkah 3 -Tambahkan krim ke dalam campuran mentega dan biarkan mendidih.
Langkah 4 -Aduk parmesan, kulit lemon, dan pala ke dalam campuran krim, aduk hingga rata.
Langkah 5 -Aduk pasta yang sudah matang ke dalam campuran saus hingga tercampur, sekitar 1-3 menit.
Langkah 6 -Bumbui campuran pasta dengan garam dan merica, lalu tambahkan cabai merah yang dihancurkan.
Langkah 7 -Jika saus mulai mengental, masukkan sisa air pasta.
Langkah 8 -Sajikan hangat dan taburi dengan peterseli.
