Kami menyukai setiap kesempatan untuk membuat ayam kami menjadi lebih menarik dan ekstra, ekstra cantik! Dan begitu Anda mencicipi Ayam Mentega Bawang Putih Terbaik, Anda akan mengerti maksud kami! Unggas sempurna Anda menjadi semakin disukai karena dibumbui dengan herba, kebaikan bawang putih, lalu dibakar hingga berwarna cokelat keemasan. Dan jika itu belum cukup, ia dimandikan dengan saus mentega bawang putih yang paling menakjubkan untuk membuat segalanya terasa sedikit mewah. Semua orang selalu mengatakan bahwa steak adalah pilihan utama untuk hidangan berkelas, tapi menurut kami Ayam Mentega Bawang Putih Terbaik bisa memberikannya uang!
bahan
Untuk ayam:
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh daun thyme kering
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk bawang merah
- 1 sendok teh garam laut halus
- 1 / 4 sdt bubuk lada hitam
- 1 1/2 pon dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- peterseli segar, secukupnya, cincang, untuk hiasan
Untuk saus mentega bawang putih:
- 1 / 4 kaldu ayam
- 1 / 4 cup butter
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 1/2 sendok teh peterseli kering
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk pencampur sedang, tambahkan minyak zaitun, daun thyme kering, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam laut halus, dan lada hitam bubuk, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 2 -Kupu-kupu dada ayam dengan hati-hati, lalu lumuri dengan campuran bumbu secara merata.
Langkah 3 -Panaskan wajan antilengket besar dengan api sedang-besar.
Langkah 4 -Tambahkan dada ayam yang sudah dibumbui ke dalam wajan dan bakar, tanpa menyentuhnya, sekitar 4 menit.
Langkah 5 -Balikkan dada ayam dan bakar hingga mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 3 menit.
Langkah 6 -Kecilkan api menjadi sedang, lalu pindahkan dada ayam ke piring bersih.
Langkah 7 -Tambahkan kaldu ayam dan mentega ke dalam wajan, lalu aduk hingga mentega meleleh.
Langkah 8 -Tambahkan bawang putih cincang dan peterseli kering ke dalam campuran mentega dan tumis hingga harum, sekitar 1-2 menit.
Langkah 9 -Tambahkan dada ayam ke dalam saus dan balikkan hingga terlapisi.
Langkah 10 -Pindahkan dada ayam ke piring dan taburi dengan sisa saus.
Langkah 11 -Sajikan dada ayam, hiasi dengan peterseli cincang segar.
