Membawa acara masak-memasak ke Pegunungan Alpen! Mengapa kita belum pernah mencobanya sebelumnya? Burger Jerman Terbaik dikemas dengan daging sapi dan babi untuk rasa ekstra juicy, ekstra gurih dengan rasa berasap dari paprika yang dimasukkan ke dalamnya. Campuran daging sapi dan babi yang berbeda, paprika spesial, dan penyajian bakso pipih memberi penghormatan kepada akar Jermannya; dan akarnya yang lezat! Mereka siap untuk dijadikan roti, atau disajikan seperti steak di samping kentang panggang. Burger Jerman Terbaik adalah yang terbaik!
bahan
- 1 gulungan kaiser
- 2/3 pon daging sapi giling
- 1/3 pon daging babi giling
- Bawang 1, cincang halus
- 1/4 cangkir peterseli segar, cincang
- 1 telur besar
- 1 sendok teh paprika panas Hongaria atau paprika asap, opsional
- garam secukupnya
- lada hitam bubuk, sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Rendam kaiser roll dalam semangkuk air berukuran sedang selama 10 menit.
Langkah 2 -Tiriskan dan peras sisa air dari gulungan kaiser.
Langkah 3 -Hancurkan gulungan kaiser ke dalam mangkuk besar.
Langkah 4 -Tambahkan daging giling, daging babi giling, bawang bombay, peterseli, telur, paprika, garam, dan lada hitam ke dalam gulungan yang sudah dihancurkan dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 5 -Bentuk adonan menjadi roti besar dan pipih.
Langkah 6 -Panaskan wajan antilengket besar dengan api sedang.
Langkah 7 -Goreng burger dalam wajan panas hingga kecoklatan dan bagian tengahnya tidak lagi berwarna merah muda, pastikan suhu internal mencapai 160 derajat F, sekitar 5 menit per sisi.
Langkah 8 -Menyajikan.
