Merupakan suatu keberanian untuk mendeklarasikan sebuah hidangan sebagai “Ayam Panggang Terbaik.” Bagaimana kita bisa begitu yakin? Bagaimanapun, semua orang yakin bahwa panggangan mereka menghasilkan unggas terbaik. Namun, cicipi Ayam Panggang Terbaik, dan Anda akan bertanya-tanya bagaimana orang bisa tidak setuju! Direndam dalam saus tajam, manis, dan asam dengan aroma bawang putih dan lemon, lalu dipanggang hingga suhu 165 derajat F untuk rasa juiciness dan gurih yang maksimal, ayam ini muncul dengan rasa kuat yang membuat Anda ketagihan. Hati-hati, ayam ini mungkin akan menutupi semuanya pada masakan berikutnya.
bahan
- 1/4 cangkir cuka sari
- 3 sendok makan mustard kasar yang sudah disiapkan
- 3 siung bawang putih, kupas dan cincang
- 1 jeruk nipis, dijus
- 1/2 lemon, peras
- 1 / 2 gelas gula merah
- 1 1 / 2 sendok teh garam
- lada hitam bubuk, sesuai selera
- 6 sendok makan minyak zaitun
- 6 bagian dada ayam, tanpa kulit dan tanpa tulang
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk kaca besar, campurkan cuka sari apel, mustard, bawang putih, air jeruk nipis, jus lemon, gula merah, garam, dan merica.
Langkah 2 -Kocok dalam minyak zaitun.
Langkah 3 -Masukkan ayam ke dalam adonan, pastikan seluruhnya terlapisi.
Langkah 4 -Tutup dan rendam ayam dalam mangkuk selama minimal 8 jam hingga semalaman.
Langkah 5 -Panaskan panggangan dengan api besar.
Langkah 6 -Beri sedikit minyak pada parutan panggangan.
Langkah 7 -Tempatkan ayam di atas panggangan yang sudah disiapkan dan masak sampai sarinya bening dan bagian dalam ayam mencapai 165 derajat F, sekitar 6-8 menit per sisi.
Langkah 8 -Menyajikan.