Anda menantikan malam yang santai, tetapi membuat makan malam masih di depan mata… dan Anda pasti tidak menantikan sirkus itu, bukan?! Ayam Panggang Terbaik yang Pernah Ada akan menenangkan pikiran Anda dan membuat rencana makan malam Anda menjadi pertunjukan paling spektakuler di dunia! Bahan dasar Dijon yang dibumbui bersama dengan kulit panko yang mengandung bawang putih pada dada ayam panggang yang empuk ini, disertai dengan tomat Campari yang berair, akan menjadi musik calliope di telinga selera Anda. Dengan waktu persiapan dan pembersihan yang minimal, Ayam Panggang Terbaik yang Pernah Ada akan menjadi hidangan yang menenangkan pikiran yang akan selalu ada di carousel menu makan malam santai namun istimewa Anda. Jadi jangan main-main, putarlah, dan nikmati pertunjukan yang menenangkan!
bahan
- 4 buah fillet dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- garam halal, secukupnya
- lada hitam, secukupnya
- 1/4 cangkir panko remah roti
- 1/4 cangkir keju parmesan, parut
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan peterseli daun datar segar, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh mustard Dijon
- 1 pon tomat Campari utuh
- salad sampingan, sesuai selera, buatan sendiri atau dibeli di toko, untuk disajikan
- roti bawang putih, sesuai selera, buatan sendiri atau dibeli di toko, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 450 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang berukuran 18×26 inci dengan aluminium foil.
Langkah 3 -Tata ayam di atas loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 4 -Bumbui dada ayam dengan garam dan merica.
Langkah 5 -Dalam mangkuk sedang, aduk remah roti panko, keju parmesan, minyak zaitun, peterseli, dan bawang putih hingga tercampur rata.
Langkah 6 -Dengan spatula kecil atau pisau mentega, oleskan mustard Dijon di atas setiap dada ayam.
Langkah 7 -Taburi bagian atas dada ayam secara merata dengan campuran tepung roti.
Langkah 8 -Susun tomat di sekitar tepi luar dada ayam yang sudah disiapkan.
Langkah 9 -Panggang campuran ayam tanpa tutup hingga dada ayam mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 14-16 menit.
Langkah 10 -Piringkan fillet dada ayam dan sajikan dengan salad sampingan dan roti bawang putih.
