Bar Bersama yang Lebih Baik

Beberapa hal memang dimaksudkan untuk terjadi. Dan dengan Better Together Bars, kami sangat senang hal-hal baik ini terjadi bersamaan! Kerak kue yang renyah dengan lapisan karamel buatan sendiri yang luar biasa (Anda punya ini!) dan coklat susu meleleh menjadi kombinasi terbaik, dan kami akan berdebat dengan siapa pun (bercanda) yang mengatakan sebaliknya! Oh, Anda juga tidak bisa melupakan kerenyahan pecannya. Mm-mm. Better Together Bars adalah cara yang tenang untuk menikmati semua rasa seperti permen yang diperdebatkan orang lain (benar, salah, makan saja, haha). Tidak ada yang lain, ini yang terbaik!

bahan

untuk pinggiran:

• 7 sendok makan mentega tawar, dilunakkan dan diiris menjadi 7 bagian
• 1/4 cangkir gula kembang gula
• 3/4 cangkir ditambah 1 sendok makan tepung serbaguna
• 1 / 4 sendok teh garam

Untuk karamel:

• 1/4 cangkir mentega tawar
• 1 / 3 gelas gula merah
• 1/3 cangkir susu kental manis
• 1 sendok makan madu
• 1 / 4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh ekstrak vanili

Untuk topping coklat :

• 1 cangkir keping coklat susu
• 2 sendok teh susu kental manis
• bagian pecan, opsional, sesuai selera

Arah

Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.

Langkah 2 -Lapisi loyang berukuran 9x3x5 inci dengan kertas roti, biarkan ujung 3 inci terbuka di kedua sisinya.

Langkah 3 -Dalam mangkuk sedang, tambahkan 7 sendok makan irisan mentega, gula halus, tepung, dan 1/4 sendok teh garam, lalu gunakan garpu besar untuk mengaduknya hingga tercampur rata dan terlihat seperti kue gula pasir. adonan.

Langkah 4 -Tekan adonan secara merata sedatar mungkin ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

Langkah 5 -Panggang adonan hingga bagian atas dan pinggirnya berwarna coklat keemasan dan harum sekali, kurang lebih 25 menit.

Langkah 6 -Pindahkan loyang ke rak kawat dan biarkan kulitnya dingin sepenuhnya.

Langkah 7 -Dalam panci kecil dengan api sedang, tambahkan sisa mentega, gula merah, 1/3 cangkir susu kental manis, madu, dan sisa garam, lalu didihkan sambil terus diaduk. Masak hingga mendidih, sekitar 5 menit.

Langkah 8 -Pindahkan panci dari api dan aduk campuran karamel hingga mengental, sekitar 3 menit.

Langkah 9 -Tambahkan ekstrak vanila ke dalam campuran karamel dan aduk hingga tercampur.

Langkah 10 -Segera tuangkan campuran karamel ke atas kerak yang sudah dingin.

Langkah 11 -Tempatkan loyang di lemari es dan biarkan kerak yang dilapisi karamel dingin hingga benar-benar matang.

Langkah 12 -Setel daya microwave ke 50%.

Langkah 13 -Dalam mangkuk berukuran sedang yang aman untuk microwave, tambahkan coklat dan sisa susu kental manis dan microwave dalam interval 20 detik, aduk setiap saat, sampai coklat hampir meleleh.

Langkah 14 -Aduk adonan coklat hingga meleleh dan halus.

Langkah 15 -Tuangkan coklat leleh di atas kerak dingin yang dilapisi karamel dan ratakan hingga halus.

Langkah 16 -Taburi lapisan coklat dengan pecan.

Langkah 17 -Pindahkan loyang ke lemari es dan biarkan batangan mendingin hingga mengeras, sekitar 2 jam.

Langkah 18 -Gunakan gagang kertas perkamen untuk memindahkan batangan dari loyang, lalu buang kertasnya.

Langkah 19 -Potong batangan menjadi kotak dan sajikan.