Casserole Tuna Besar bukanlah kue hambar khas ibumu (saya tetap sayang kamu, ibu). Rasanya enak, renyahnya besar, dan cukup besar – bisa memberi makan setidaknya enam orang. Anda juga harus memiliki nafsu makan yang cukup besar, saat menikmati roux yang lembut dan gurih yang menutupi mie telur yang lembut dan empuk serta tuna yang empuk dan bersisik dengan taburan remah roti yang sempurna di atasnya. Kedengarannya sangat mengenyangkan, bukan?! Saya rasa bisa dibilang Casserole Tuna Besar yang lezat ini adalah masalah yang cukup besar (ibu juga akan setuju)!
bahan
- 1 / 2 cangkir air
- 1 sendok teh butiran kaldu ayam
- 1 (9 ons) paket kacang hijau potong beku
- 1 cangkir bawang bombay, cincang
- 1 cangkir jamur segar, diiris
- 1/4 cangkir seledri, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sendok teh gulma dill
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 8 sdt merica bubuk
- 4 sendok teh tepung maizena
- 1 1/2 cangkir susu murni, dingin
- 1/2 cangkir keju Swiss, diparut
- 1 / 4 cup mayones
- 2 1/2 cangkir mie telur, matang dan tiriskan
- 1 (12 ons) kaleng tuna ringan dalam air, tiriskan dan kupas
- 1/3 cangkir remah roti kering
- 1 sendok makan mentega
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 2 1/2 liter.
Langkah 3 -Dalam panci besar, didihkan air dan butiran kaldu; aduk hingga kaldu larut.
Langkah 4 -Tambahkan kacang hijau, bawang bombay, jamur, seledri, bawang putih, dill weed, garam, dan merica ke dalam campuran kaldu.
Langkah 5 -Didihkan campuran sayuran.
Langkah 6 -Kecilkan api, tutup panci, dan biarkan mendidih hingga sayuran empuk, sekitar 5 menit.
Langkah 7 -Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung maizena dan susu hingga halus.
Langkah 8 -Tambahkan campuran susu secara bertahap ke dalam campuran sayuran.
Langkah 9 -Didihkan campuran susu dan sayuran.
Langkah 10 -Masak dan aduk campuran sayuran hingga mengental, sekitar 2 menit.
Langkah 11 -Pindahkan campuran sayuran kental dari api.
Langkah 12 -Aduk keju dan mayones ke dalam campuran sayuran.
Langkah 13 -Lipat mie dan tuna ke dalam campuran sayuran.
Langkah 14 -Tuang adonan tuna ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 15 -Dalam wajan kecil, kecokelatan remah roti dengan mentega.
Langkah 16 -Taburkan remah roti kecokelatan di atas casserole.
Langkah 17 -Panggang, buka tutupnya, hingga matang seluruhnya, sekitar 25-30 menit.
Langkah 18 -Menyajikan.
