Masakan klasik, pedesaan, berkualitas restoran dalam waktu setengah jam atau kurang? Benar-benar tidak ada yang lebih baik dari itu! Bistro Stroganoff menjadi favorit dunia dan membuatnya lebih mudah diakses dengan menggunakan bakso Italia yang lembut dan gurih sebagai proteinnya. Mie telurnya tetap bermentega, cocok untuk menyajikan semua saus daging dan krim yang nikmat sesuai selera Anda. Sederhana, elegan, dan sangat lezat sekaligus! Bawa restoran ke ruang makan Anda dengan Bistro Stroganoff ini!
bahan
- 3 cangkir mie telur, mentah
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 (12 ons) paket bakso Italia beku yang sudah matang, dicairkan
- 1 1/2 cangkir kaldu sapi
- 1 sendok teh peterseli kering
- 3/4 sendok teh kemangi kering
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh oregano kering
- 1 / 4 sdt merica bubuk
- 1 cangkir krim kocok kental
- 3 / 4 cangkir krim asam
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar berisi air asin dan mendidih, masak mie telur hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 2 -Tiriskan mi.
Langkah 3 -Dalam wajan besar, panaskan minyak dengan api sedang-besar.
Langkah 4 -Tambahkan bakso ke dalam minyak dan masak hingga berwarna kecoklatan, sekitar 2-3 menit per sisi.
Langkah 5 -Pindahkan bakso ke piring.
Langkah 6 -Tambahkan kaldu ke dalam wajan dan aduk untuk menghilangkan bagian kecokelatan di bagian bawah.
Langkah 7 -Tambahkan peterseli, kemangi, garam, oregano, dan merica ke dalam campuran kaldu dan didihkan.
Langkah 8 -Masak hingga cairan berkurang menjadi 1/2 gelas, sekitar 5-7 menit.
Langkah 9 -Tambahkan bakso, mie, dan krim ke dalam campuran kaldu dan didihkan.
Langkah 10 -Kecilkan api hingga mendidih, tutup, dan masak hingga adonan sedikit mengental, sekitar 3-5 menit.
Langkah 11 -Aduk krim asam ke dalam campuran stroganoff dan masak hingga matang.
Langkah 12 -Menyajikan.
