Terkadang Anda tidak tahu apa yang selama ini Anda lewatkan, dan mencoba sesuatu yang baru akhirnya menjadi apa yang Anda cari. Kedua konsep ini akan menjadi kenyataan saat Anda mencoba Lasagna Kacang Hitam kami untuk memuaskan hasrat pasta Anda berikutnya. Mie lasagna empuk yang dipadukan dengan kacang hitam yang sehat dan beraroma, saus tomat tajam yang sempurna, dan kejutan lezat berupa krim tahu ricotta akan membuat Anda terkagum-kagum! Jangan terbebani dengan banyaknya pilihan di luar sana. Dapatkan semua yang Anda butuhkan (dengan sedikit usaha) dalam satu porsi Lasagna Kacang Hitam. Anda akan sangat senang melakukannya, karena terkadang dan tentu saja dalam kasus ini, lebih sedikit lebih baik!
bahan
Untuk tahu ricotta:
- 1/4 cangkir kacang mete mentah
- 14 ons tahu ekstra keras, tiriskan dan peras
- 1 / 4 cangkir ragi nutrisi
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan kemangi segar, cincang halus, atau 1 sendok makan kemangi kering
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
Untuk lasagnanya:
- 1 (28 ons) kaleng tomat potong dadu panggang api
- 1 (12 ons) kaleng pasta tomat
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 2 sendok teh garam
- 1 / 2 sendok teh lada hitam
- 1 sendok makan daun oregano kering
- 1 buah bawang bombay kecil, cincang halus
- 2 (15 ons) kaleng kacang hitam, bilas dan tiriskan
- 8 ons mie lasagna
Arah
Langkah 1 -Dalam food processor, tambahkan kacang mete mentah dan haluskan.
Langkah 2 -Hancurkan tahu, ragi nutrisi, minyak zaitun, kemangi, garam, dan merica ke dalam kacang mete dan aduk hingga adonan menjadi kental.
Langkah 3 -Pindahkan tahu ricotta ke dalam wadah kedap udara dan dinginkan hingga siap digunakan. Itu akan bertahan sekitar 1 minggu.
Langkah 4 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 5 -Dalam panci besar, campurkan tomat dan jusnya, pasta tomat, bubuk bawang putih, sisa garam, merica, oregano, bawang bombay, dan kacang hitam, lalu didihkan campuran dengan api sedang-besar.
Langkah 6 -Kecilkan api dan biarkan campuran tomat mendidih, tanpa tutup, sekitar 30 menit.
Langkah 7 -Dalam panci besar berisi air mendidih asin, masak mie lasagna hingga al dente sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan mie.
Langkah 8 -Sebarkan 1 cangkir campuran tomat di bagian bawah loyang berukuran 9x13x2 inci.
Langkah 9 -Taburi campuran tomat dengan 1/3 mie, 1/4 campuran tomat, dan 1/3 tahu ricotta.
Langkah 10 -Ulangi lapisan ini dua kali, dimulai dengan mie dan diakhiri dengan satu lapisan terakhir campuran tomat.
Langkah 11 -Panggang lasagna, tanpa tutup, hingga matang seluruhnya, sekitar 45 menit.
Langkah 12 -Diamkan lasagna selama 15 menit, lalu potong kotak.
Langkah 13 -Menyajikan.
