Black Forest Tart adalah bukti bahwa beberapa kombinasi rasa bekerja bahkan di luar makanan penutup aslinya. Alih-alih berupa kue, Black Forest Tart menyajikan kerak kue coklat yang rapuh dan bermentega, platform sempurna untuk isian coklat yang sangat ringan dan lembut serta topping ceri yang berani dan cerah. Rasa asam dan buah ceri kontras dengan kekayaan coklat untuk menghasilkan keseimbangan rasa yang luar biasa, yang membuat Anda akan datang kembali untuk mencicipinya lagi. Anda tidak akan pernah melewatkan cita rasa hutan untuk pepohonan dengan suguhan ini!

bahan
untuk pinggiran:
- 1 1/4 cangkir remah wafer coklat
- 1 / 4 gelas gula
- 1 / 4 cangkir mentega, dicairkan
Untuk mengisi:
- 1 / 2 cup butter
- 6 ons coklat semisweet, cincang
- 3 butir telur besar, suhu ruangan
- 2 / 3 gelas gula
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- 1 / 4 sendok teh garam
- 2 / 3 cangkir semua tujuan-tepung
Untuk toppingnya:
- 1 (21 ons) kaleng isian pai ceri
- 2 ons coklat semisweet, cincang
- 1 sendok makan krim kocok kental

Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi sedikit loyang tart bergalur 11 inci dengan bagian bawah yang bisa dilepas.
Langkah 3 -Dalam mangkuk kecil, campurkan remah wafer dan 1/4 cangkir gula.
Langkah 4 -Masukkan 1/4 cangkir mentega cair.
Langkah 5 -Tekan campuran remah mentega ke bagian bawah dan atas sisi loyang tart bergalur yang sudah disiapkan.
Langkah 6 -Letakkan loyang di atas loyang dan panggang hingga berwarna kecoklatan, sekitar 8-10 menit.
Langkah 7 -Biarkan kerak mendingin di rak kawat.
Langkah 8 -Dalam microwave, lelehkan sisa mentega dan 6 ons coklat.
Langkah 9 -Aduk mentega dan coklat hingga rata dan biarkan campuran coklat mendingin selama 10 menit.
Langkah 10 -Dalam mangkuk besar, kocok telur, sisa gula, vanila, dan garam hingga mengental, sekitar 4 menit.
Langkah 11 -Campurkan adonan coklat ke dalam adonan telur.
Langkah 12 -Masukkan tepung dan aduk rata.
Langkah 13 -Tuang isian coklat ke dalam kerak.
Langkah 14 -Panggang hingga tusuk gigi yang ditusukkan di tengahnya keluar bersih, sekitar 25-30 menit.
Langkah 15 -Biarkan kue tart benar-benar dingin di rak kawat.
Langkah 16 -Sebarkan isian pai di atas kue tart.
Langkah 17 -Dalam microwave, lelehkan sisa coklat dan krim kental.
Langkah 18 -Aduk adonan coklat hingga rata dan biarkan dingin selama 5 menit sambil sesekali diaduk.
Langkah 19 -Taburkan saus coklat di atas kue tart.
Langkah 20 -Biarkan kue tart mendingin hingga matang, sekitar 40-45 menit.
Langkah 21 -Menyajikan.