Jangan terlalu klise, pemalu, dan semacamnya. Sebaliknya, jadilah raja saat Anda menambahkan pemotong cobb kecil ini ke menu perayaan musim panas Anda! Salsa Jagung Block Party kami adalah semburan musim panas terbaik dalam mangkuk! Jagung bakar segar, berair, dan manis dari tongkolnya dikupas dengan lembut dan dipadukan dengan campuran bumbu yang sangat tajam dan pedas yang cocok untuk pengambilan keripik. Tomat panggang berasap jelas merupakan penjelasan dari kelezatan saus celup ini. Penggertak lingkungan berikutnya membutuhkan Salsa Jagung Pesta Blok ini, dan Anda hanyalah anggota keluarga kerajaan yang mewujudkannya! Jadi jangan malu-malu, gelar karpet merah di trotoar dan buatlah beberapa hari ini. Kabar yang beredar adalah yang terbaik!

bahan
- 1/3 cangkir minyak zaitun extra-virgin, ditambah lagi, sesuai selera, untuk disikat
- 10 bulir jagung ukuran besar, kupas
- garam secukupnya
- lada hitam, secukupnya
- 8 buah tomat, matang sulur
- 1 cangkir bawang merah, potong dadu menjadi potongan 1/4 inci
- 4 sendok makan cuka anggur merah, dibagi
- 1/2 cangkir daun kemangi segar, dipotong-potong
- keripik tortilla, opsional, sesuai selera, untuk disajikan

Arah
Langkah 1 -Gunakan kuas kue untuk menambahkan banyak minyak zaitun ke tongkol jagung dan bumbui dengan garam dan lada hitam.
Langkah 2 -Pindahkan bulir jagung yang sudah dibumbui ke pemanggang dan masak, balik setiap beberapa menit, sampai seluruhnya berwarna keemasan dan matang, sekitar 12 menit.
Langkah 3 -Pindahkan jagung bakar ke piring besar yang bersih hingga dingin.
Langkah 4 -Gunakan pisau tajam untuk memotong biji dari tongkolnya dan pindahkan ke dalam wadah besar kedap udara. Buang tongkol jagung.
Langkah 5 -Gunakan pisau tajam untuk membuang bagian tengah tomat dan potong huruf “X” kecil di bagian bawahnya.
Langkah 6 -Gunakan kuas kue untuk menutupi tomat dengan minyak berlebih dan bumbui dengan garam dan lada hitam.
Langkah 7 -Pindahkan tomat yang sudah dibumbui ke pemanggang, dengan posisi “X” menghadap ke bawah, jauh dari panas langsung pemanggang.
Langkah 8 -Tutupi pemanggang dan masak hingga tomat mulai matang belum matang seluruhnya, sekitar 15 menit.
Langkah 9 -Pindahkan tomat panggang ke piring besar yang bersih dan diamkan hingga cukup dingin untuk dipegang.
Langkah 10 -Potong tomat panggang menjadi dua melintang dan peras sarinya melalui saringan dan masukkan ke dalam mangkuk sedang. Buang biji tomat.
Langkah 11 -Potong daging tomat menjadi potongan-potongan kecil. Menyisihkan.
Langkah 12 -Dalam mangkuk kaca sedang, tambahkan bawang merah dan 2 sendok makan cuka, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 13 -Biarkan campuran bawang bombay meresap hingga warnanya berubah, kurang lebih 10 menit.
Langkah 14 -Tambahkan tomat cincang, sisa jus tomat, campuran bawang merah, kemangi segar, dan 1/3 cangkir minyak zaitun ke dalam biji jagung dan aduk rata agar tercampur.
Langkah 15 -Tambahkan garam, lada hitam, dan sisa cuka anggur merah ke dalam salsa jagung dan aduk hingga tercampur.
Langkah 16 -Sajikan dengan keripik tortilla.