Beberapa hal memang sulit untuk dilepaskan. Namun dengan Biskuit Bintang Biru, Anda tidak perlu menyerah apa pun! Ringan dan lembut serta khas Selatan, biskuit ini akan menjadi makanan baru Anda yang rendah kalori. Nenek akan sangat bangga padamu dalam banyak hal, terutama saat kamu membeli Biskuit Bintang Biru miliknya. Mereka sangat lezat sehingga Anda tidak akan melewatkan apa pun!
bahan
- 2 cangkir tepung serbaguna, ditambah lagi, sesuai selera, untuk membersihkan debu di permukaan kerja
- 4 sendok makan mentega, dingin, ditambah lagi, secukupnya, dilunakkan, untuk disajikan
- Sendok teh bubuk 4 memanggang
- 1 / 4 sendok teh baking soda
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 cangkir buttermilk rendah lemak
- agar-agar, rasa pilihan, sesuai selera, untuk penyajian
Arah
Langkah 1 -Panaskan lebih dulu oven hingga 425 derajat F.
Langkah 2 - Lapisi loyang dengan semprotan masak antilengket.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, tambahkan 2 cangkir tepung, 4 sendok makan mentega dingin, baking powder, soda kue, dan garam, lalu aduk.
Langkah 4 -Gunakan tangan Anda untuk memecah mentega dalam campuran tepung hingga terbentuk kerikil kecil.
Langkah 5 -Buat lubang di tengah adonan dan tuangkan buttermilk ke dalamnya.
Langkah 6 -Gunakan garpu untuk menyatukan adonan secara perlahan.
Langkah 7 -Gunakan tepung ekstra untuk membersihkan permukaan kerja.
Langkah 8 -Letakkan adonan di atas permukaan kerja yang sudah disiapkan dan tepuk-tepuk menjadi persegi.
Langkah 9 - Lipat perlahan adonan sebanyak 4-5 kali, lalu gulung hingga membentuk lingkaran setebal 1 inci.
Langkah 10 -Gunakan pemotong kue bundar untuk memotong adonan menjadi bulatan biskuit.
Langkah 11 -Bentuk adonan menjadi lingkaran lain dan ulangi sampai semuanya terpotong.
Langkah 12 -Tata biskuit di atas loyang yang sudah disiapkan dan panggang di rak tengah hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 10-12 menit.
Langkah 13 -Sajikan biskuit dengan tambahan mentega dan jeli di atasnya.
