Samantha Nicole Bold Baked Cod adalah sensasi seafood yang Anda butuhkan dalam hidup Anda! Siapa yang mau perjalanan jauh dan mahal ke pantai saat Anda bisa menyiapkan makanan gurih, berwarna coklat keemasan, renyah, dan bersisik ini dalam kenyamanan dapur Anda sendiri?! Bukan kamu, itu siapa! Anda akan segera mengeluarkan air liur karena baunya saja, dan menyebar ke seluruh rumah Anda. Dan ketika tiba waktunya untuk makan, kawan, oh, kawan, Anda akan mendapat suguhan mentega. Simpan koper Anda dan ambil wajan besi Anda! Bold Baked Cod akan membawa selera Anda ke tempat lezat yang belum pernah mereka ketahui keberadaannya!
bahan
- 5 sendok makan jus lemon segar
- 7 sendok makan minyak zaitun extra-virgin, dibagi
- 2 sendok makan mentega, leleh
- 1 / 3 cangkir semua tujuan-tepung
- 1 sendok teh bubuk ketumbar
- 3/4 sendok teh paprika Spanyol manis
- 3 / 4 sendok teh bubuk jintan
- 3 / 4 sendok teh garam
- 1 / 2 sendok teh lada hitam
- 1 1/2 pon fillet ikan cod
- 5 siung bawang putih, cincang
- 1/4 cangkir daun peterseli segar, cincang
Arah
Langkah 1 -Panaskan lebih dulu oven hingga 400 derajat F.
Langkah 2 -Dalam mangkuk dangkal, campurkan jus lemon, 5 sendok makan minyak zaitun, dan mentega.
Langkah 3 -Dalam mangkuk dangkal lainnya, campur tepung, ketumbar, paprika, jintan, garam, dan merica.
Langkah 4 -Tepuk-tepuk fillet ikan cod hingga kering.
Langkah 5 -Celupkan masing-masing fillet ikan cod ke dalam saus lemon lalu ke dalam campuran tepung. Singkirkan sisa tepung. Cadangan sisa saus.
Langkah 6 -Dalam wajan besi dengan api sedang-besar, panaskan sisa minyak zaitun.
Langkah 7 -Tambahkan fillet yang sudah dilapisi ke dalam minyak dan bakar setiap sisinya sampai berwarna, tetapi belum matang sepenuhnya.
Langkah 8 -Tambahkan bawang putih cincang ke sisa saus dan aduk.
Langkah 9 -Taburkan saus lemon di atas fillet ikan cod.
Langkah 10 -Panggang fillet ikan cod hingga mudah terkelupas dengan garpu dan suhu internal mencapai 145 derajat F, sekitar 10 menit.
Langkah 11 -Taburkan fillet dengan peterseli dan sajikan.
