Kamu tahu ketika kamu masih kecil, dan ibumu tidak mengizinkanmu makan sesuatu yang manis sampai kamu selesai makan malam? Nah, sekarang kamu sudah besar, kamu bisa makan sesukamu! Tapi yang pasti, Anda tetap ingin tetap terlihat seperti orang dewasa… jadi, di situlah Bourbon Potato Bake berperan. Gundukan ubi tumbuk yang kental ini manis sekali, rasanya benar-benar seperti sesuatu yang akan dipajang oleh ibu di meja pencuci mulut. Tapi ini bukan makanan penutup! Ini adalah kenikmatan yang mengandung bourbon (sangat berkelas, bukan?!) dan gula merah yang sempurna untuk disajikan bersama makanan liburan, makan malam hari kerja, dan semua makanan di antaranya! Ini adalah trik terbaik yang ada dalam buku peraturan orang dewasa. Ibu pasti akan menertawakanmu saat kamu menjelaskan logika ini padanya, tapi dia akan sangat menyukai Bourbon Potato Bake-mu!
bahan
Untuk memanggang kentang:
- 8 cangkir ubi jalar, dimasak dan dihaluskan
- 3 / 4 gelas setengah-setengah
- 1 / 2 cangkir gula merah, dikemas
- 1/2 cangkir bourbon
- Besar telur 2
- 1 / 4 cangkir madu
- 3 ekstrak vanilla
- 1 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
- 1 / 4 sendok teh garam
- 1 sendok makan molase, opsional
- 1/2 sendok teh kapulaga bubuk, opsional
- 1 cangkir kelapa manis, diparut
- 3/4 cangkir kismis emas
- 1 1/2 cangkir marshmallow mini
Untuk topping gula merah:
- 1 / 2 cangkir semua tujuan-tepung
- 1 / 2 cangkir gula merah, dikemas
- 1 teaspoon ground cinnamon
- 1 / 3 cangkir mentega, dicairkan
- 1 cangkir pecan, cincang
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 9×13 inci.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, campurkan ubi, setengah-setengah, 1/2 cangkir gula merah, bourbon, telur, madu, ekstrak vanila, 1 1/4 sendok teh kayu manis, garam , molase, dan kapulaga.
Langkah 4 -Aduk kelapa dan kismis ke dalam campuran ubi.
Langkah 5 -Tuang campuran ubi ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan taburi dengan marshmallow.
Langkah 6 -Dalam mangkuk, tambahkan tepung, sisa gula merah, sisa kayu manis, mentega, dan pecan, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 7 -Taburkan campuran gula merah di atas lapisan marshmallow.
Langkah 8 -Panggang kentang sampai matang dan topping berwarna coklat keemasan, sekitar 35-40 menit.
Langkah 9 -Menyajikan.
